авголемоно - Самое интересное в блогах

КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

Авголемоно (греческий куриный суп)

Среда, 04 Мая 2022 г. 14:05 (ссылка)

Рецептов котосупа достаточно много. Мало того, что в каждом регионе готовят по-своему, так еще и каждая хозяйка старается внести свою посильную лепту в создание оригинального первого блюда. Однако, есть основные принципы приготовления котосупа. Конечно же, главный — это использование куриного бульона. Причем мясо курицы присутствовать должно не обязательно. Второй важный принцип — это добавление соуса авголемоно в суп. Чаще всего еще добавлют рис, но можно использовать и макароны. Из традиционых овощей встречаются в рецептах — лук, сельдерей и морковь. Последний штрих — зелень и оливковое масло (куда же грекам без него) прямо в тарелку. 3 (700x466, 74Kb)

РЕЦЕПТ

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

авголемоно - Самое интересное в блогах

*Авголемоно (греческий куриный суп)*

<авголемоно - Самое интересное в блогах

Авголемоно (греческий куриный суп)