Мармелад плодово-ягодный

Ингредиенты

• 
  плоды и ягоды,


• 
  сахар

Приготовление

1. 
   Мармелад — это плодово-ягодное пюре, протёртое через мелкое сито и уваренное сильнее, чем повидло.

Энциклопедия кулинара от А до Я

Карамбола

 (лат. Averrhoa carambola) — вечнозелёное дерево, произрастающее на Шри-Ланке, в Индии и Индонезии, а ныне также распространённое в Южной и Юго-Восточной Азии, вид рода Аверроа семейства Кисличные.

Акклиматизировано в Бразилии, Гане, Гвиане, во Французской Полинезии, на Сейшельских Островах, в США (в штатах Флорида, Гавайи), Израиле.