Томатные чашечки с мясным фаршем — ароматное блюдо, от которого сложно оторваться!

Ингредиенты:

Томаты (средние) — 8 шт.
Мякоть мяса — 200 г
Рис (отварной) — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Растительное масло — 2–3 ст. л.
Сыр (по желанию) — 30 г
Соль, перец — по вкусу
Сметанный соус — для подачи
Зелень — для украшения

Приготовление:

Срежьте верхушки томатов, удалите мякоть с семенами, посолите и поперчите.
Приготовьте фарш: смешайте измельчённое мясо, отварной рис и обжаренный лук, добавьте специи.
Наполните томаты начинкой, при желании посыпьте сыром.
Выложите на смазанную маслом сковороду или форму, сбрызните маслом и запекайте 15–20 минут при 180°C.
Подавайте с ложкой сметанного соуса и свежей зеленью.