Хрусткая основа… самая нежная начинка… тягучая карамель… этот десерт просто тает во рту 🥰⠀ Пирог Сметанник твикс без выпечки и желатина простой рецепт..

 

Ингредиенты

 

ИНГРЕДИЕНТЫ (форма диаметром 18 см; вес ~ 1,5 кг):

 

Для основания:

✅ 400 г песочного печенья

✅ 160 г сливочного масла ⠀⠀

Для начинки:

✅ 2 яйца

✅ 50 г сахара

✅ щепотка соли

✅ 50 г муки

✅ 500 г сметаны (от 20% жирности)

✅ 100 г сливочного масла ⠀⠀

Для карамели:

✅ 175 г сахара

✅ 75 г сливочного масла

✅ 1/2 ч.л. соли

✅ 120 мл сливок 33%⠀

 

Как приготовить Пирог Сметанник твикс без выпечки и желатина рецепт пошагово