
О полезных свойствах одyванчика
В одyванчике содержится зoлотой запас самых полезных элементов таблицы Менделеева.
В медицине и кулинарии одуванчик используется приблизительно с 1830 года, во всяком случае, именно тогда впервые прозвучало упоминание о чае из этого растения. Официально же одуванчик стал считаться съедобным с 80–х годов прошлого века.
В одуванчике очень много магния — вот почему он так хорошо лечит нервы, сердце и болезни крови, повышая гемоглобин и делая кожу чистой. В достатке и фосфора: больше, чем в других листовых овощах. А фосфор — это здоровые, крепкие зубы. Есть и полезные микроэлементы, такие как железо (улучшает состав крови), марганец (необходим для здоровья сосудов) и медь (успокаивает нервы).
В желтых цветках содержится лютеин, необходимый для нормального функционирования глазного зрачка. При его недостатке зрение ухудшается и развиваются глазные болезни.