нежные грибы в сметане

veselaya_ja

Воскресенье, 23 Ноября 2025 г. 17:55 (ссылка)

Нежные грибы в сметане, запечённые до румяности

Ингредиенты:

Свежие грибы – 500–600 г

Сливочное масло – 1 ст. л.

Оливковое масло – 1 ст. л.

Лук – 1 шт

Чеснок – 2–3 зубчика

Соль, чёрный перец – по вкусу

Мука – 2 ст. л.

Сметана – 180 мл

Сыр тёртый – по вкусу

Укроп свежий – по вкусу

Приготовление:

Грибы вымыть, нарезать и обжарить на смеси масел до золотистой корочки.

Добавить лук и чеснок, тушить под крышкой 10–15 минут.

Вмешать муку, приправить солью и перцем.

Добавить сметану, перемешать и снять с огня.

Выложить в формы, посыпать сыром, запекать при 200°С 15–20 минут.

Дать постоять 10 минут, подавать с укропом.

Метки: Кудинария рецепты закчки Нежные грибы в сметане

нежные грибы в сметане - Самое интересное в блогах