Нежнейшие куриные желудки

Нежнейшие куриные желудки

Этот рецепт я всегда использую при приготовлении куриных желудков. Несмотря на то, что желудки требуют длительной термической обработки, блюдо из них получается нежным, вкусным, полезным. Я вас уверяю, они тают во рту.

Для приготовления куриных желудков в соусе нам потребуется:

500 г куриных желудочков;

1 большая морковь;

1 большая луковица;

2 ст. л. сметаны;

1 ст. л. томатной пасты;

1 ст. л. муки;

1 зубчик чеснока;

масло растительное,

лавровый лист, перец горошком, специи и зелень.