мягкое песочное печенье - Самое интересное в блогах

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Мягкое песочное печенье на маргарине и сметане

Среда, 26 Марта 2025 г. 12:39 (ссылка)

2835299_Myagkoe_pesochnoe_pechene_na_margarine_i_smetane (600x450, 384Kb)

Я решила приготовить печенье на маргарине и сметане. Результат меня удивил, и даже можно сказать, поразил.

Мы с супругом как будто переместились в прошлое, в наше детство, и вспомнили вкус этого печенья, которое пекли нам мамы и бабушки.

Печенье вышло нежным и мягким внутри, с легкой "песочной" корочкой. Мне показалось, что с маргарином оно менее жирное, чем со сливочным маслом.

И детям такое печенье пришлось по душе. Советую.

Ингредиенты

Сметана 15% - 60 г

Маргарин - 60 г

Сахар - 70 г

Мука пшеничная - 150 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

У меня получилось 14 шт.

Читать далее...

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

🌸 Сложить тесто и нарезать на полоски: мягкое песочное печенье на сметане. Просто и быстро

Понедельник, 13 Июня 2022 г. 13:49 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

https://zen.yandex.ru/media/kuhnya_ot_tatyany/slojit-testo-i-narezat-na-poloski-miagkoe-pesochnoe-pechene-na-smetane-prosto-i-bystro-6294f66f0afb373dafa1207f?&

1 (700x393, 219Kb)

Привет друзья. Сегодня приготовила вкусное печенье на сметане. Печенье получилось нежное, оно похоже на слоеное. Сверху у него хрустящая ароматная корочка, внутри печенье нежное и мягкое, с приятным сливочно-молочным вкусом

Рецепт: на ~ 28 шт

Мука ~ 310-320 г,

Сахар 30 г,

Сливочное масло 120 г,

Сметана 120 г,

Яйцо 1 шт,

Разрыхлитель 1 ч.л,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу

Посыпка:

Сахар 30 г,

Корица 1 ч.л