Маринованные сливы – это всегда прекрасное дополнение к запекаемому мясу, добавка в острые и пикантные соуса и просто отдельная, очень ароматная закуска.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

слива, 2 кг;

гвоздика по желанию, 9 шт;

перец горошком, 14 шт;

коньяк, 3 ст.л.

Для приготовления маринада необходимо:

 

вода, 500 мл;

сахар, 250 г;

уксус 9 %, 7 ст.л.

Процесс приготовления