Ингредиенты:

Капуста пекинская … 1 шт. (750 г) Морковь … 50-60 г Лук репчатый … 1 шт. Лук зеленый … 70 г Имбирь … 15 г Чеснок … 35 г Соль … 1 ст.л. (по вкусу) Хлопья перца чили … 1 ч.л. (по вкусу) Паприка … 1 ½ ст.л. Сахар тростниковый … 1 ст.л. Вода … 70 мл

Читать далее...

Это цитата сообщения sevelina67 Оригинальное сообщение

Ччимтак

Ингредиенты для "Ччимтака"


Курица 800 г - 1 кг

Белое вино 3 ст. л.

Картофель 1 шт.

Морковь 1 шт.

Лук-порей 1 шт.

Белокочанная капуста 100 г

Лук репчатый 1 шт.

Фунчеза 50 г

Сушеный красный перец (у меня свежий) 2-5 шт.

Кунжутное масло 2 ст. л.

Маринад:

Вода 400-500 мл

Соевый соус 5 ст. л.

Коричневый сахар 3 ст. л.

Чеснок 3-5 зубчиков

Патока (у меня мед) 2 ст. л.

Белое вино 2 ст. л.

Сок имбиря 1 ст. л.

Красный перец мелкого помола 1 ст. л.

Черный перец молотый 1/4 ч. л.

Сок из имбиря

Имбирь корень 50 г

Вода 200 мл


Читать далее...