круассаны из слоеного дрожжевого теста - Самое интересное в блогах

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Домашние круассаны из слоеного дрожжевого теста

Четверг, 09 Ноября 2023 г. 10:05 (ссылка)

Р”РѕРјР°С€РЅРёРµ РєСЂСѓР°СЃСЃР°РЅС‹ РёР· СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°1 (677x420, 121Kb)

Как приготовить вкусные домашние круассаны из слоеного дрожжевого теста, как в пекарне? Я покажу вам самый быстрый и простой рецепт приготовления вкусных круассанов! Они очень вкусные, слоеные и с хрустящей корочкой. Готовить их одно удовольствие! Домашние круассаны дрожжевые в духовке простой рецепт..

Ингредиенты

(8 штук)

- 145 гр теплого молока;

- ½ ст.л дрожжей;

- 90 гр мягкого сливочного масла (82,5%) (для прослойки).

- 25 гр сахара;

- ½ ч.л соли;

- 1 яйцо;

- 300гр муки;

- 20 гр мягкого сливочного масла (82,5%);

Как приготовить Домашние круассаны из слоеного дрожжевого теста рецепт пошагово

Читать далее...

Метки: Домашние круассаны круассаны из слоеного дрожжевого теста

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

🌸 Круассаны из слоеного дрожжевого теста: покажу способ, при котором не нужно будет весь день проводить на кухне

Вторник, 23 Мая 2023 г. 13:25 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

https://dzen.ru/a/ZGtMGKPfhBmAfEnX?place=&

! (700x393, 273Kb)

Сегодня готовим круассаны из слоеного дрожжевого теста. Ароматные, невероятно вкусные, с хрустящей корочкой и невесомым слоистым мякишем. Покажу способ приготовления, который проще классического и вам не нужно будет весь день проводить на кухне.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

молоко - 250 мл

сахар - 2 ст.л.

дрожжи сухие - 2 ч.л. (7 г)

соль - 1,5 ч.л.

масло сливочное (растопленное) - 1 ст.л. (25 г)

мука - 375-390 г

Для прослаивания:

сливочное масло - 100 г

Для смазывания:

желток - 1 шт.

молоко - 1 ст.л.