|
Алкия
Воскресенье, 05 Октября 2025 г. 09:47 (ссылка)
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Быстрые кабачковые блины .
В сезон кабачков часто готовлю на завтрак такие блинчики. Нравятся всей семье.
Приготовление:
1. Кабачок натираю на мелкой терке. Сок не отжимаю.
2. Добавляю к кабачку мелко нарезанную петрушку, яйца, соль, паприку, черный перец, кефир и все перемешиваю.
3. Затем добавляю муку и соду и снова перемешиваю.
4. Тесто получается как густая сметана. Можно жарить сразу в виде оладушек, но я готовлю блины, поэтому добавляю кипяток, чтобы тесто стало немного жиже.
5. Сковороду смазываю растительным маслом и хорошо нагреваю.
6. Выливаю, примерно, один половник теста на сковороду и равномерно распределяю по всей сковороде. Жарю блинчики на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Из этого количества теста у меня получилось 12 блинчиков диаметром 20 сантиметров.
Рецепт :
Кабачок - 1 шт. ( 450 г. )
Петрушка - 20 г.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч.л. ( по вкусу )
Паприка - 1 ч.л.
Черный перец по вкусу
Кефир 2,5% - 300 мл.
Мука - 300 г.
Сода - 0,5 ч.л.
Кипяток - 230 мл.
Растительное масло
Приятного аппетита!❤️
Читать далее...
дракоша52
Суббота, 04 Октября 2025 г. 05:00 (ссылка)
В сезон кабачков часто готовлю на завтрак такие блинчики. Нравятся всей семье.
Приготовление:
1. Кабачок натираю на мелкой терке. Сок не отжимаю.
2. Добавляю к кабачку мелко нарезанную петрушку, яйца, соль, паприку, черный перец, кефир и все перемешиваю.
3. Затем добавляю муку и соду и снова перемешиваю.
4. Тесто получается как густая сметана. Можно жарить сразу в виде оладушек, но я готовлю блины, поэтому добавляю кипяток, чтобы тесто стало немного жиже.
5. Сковороду смазываю растительным маслом и хорошо нагреваю.
6. Выливаю, примерно, один половник теста на сковороду и равномерно распределяю по всей сковороде. Жарю блинчики на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Из этого количества теста у меня получилось 12 блинчиков диаметром 20 сантиметров.
Рецепт :
Кабачок - 1 шт. ( 450 г. )
Петрушка - 20 г.
Яйца - 2 шт.
Соль - 1 ч.л. ( по вкусу )
Паприка - 1 ч.л.
Черный перец по вкусу
Кефир 2,5% - 300 мл.
Мука - 300 г.
Сода - 0,5 ч.л.
Кипяток - 230 мл.
Растительное масло
Приятного аппетита!❤️
Читать далее...
дракоша52
Воскресенье, 28 Сентября 2025 г. 16:05 (ссылка)
Ингредиенты:
1 средний кабачок (около 300 г);
1 стакан молока;
2 яйца;
150 г пшеничной муки;
1 ч. л. сахара;
1/2 ч. л. соли;
2 ст. л. подсолнечного масла;
по вкусу зелень.
Пошаговый рецепт приготовления с фото
Читать далее...
|