|
|
Моя_кулинарная_книга (Автор -
 Ipola)
Заливной рыбный пирог на кефиреСреда, 09 Октября 2024 г. 09:07 (ссылка)
Заливной пирог - это пирог с жидким тестом, т.е. с тестом, которое не замешивают и не раскатывают, а перемешивают и заливают им начинку. Сегодня будем готовить заливной пирог с рыбой на кефире. Для рыбной начинки используйте любую рыбу: морскую или речную, запеченную, жареную, тушеную или просто консервированную ... Ингредиенты Кефир - 1 стакан Яйца - 2 шт Мука - 1,5 стакана Рыба морская или речная - 1 шт Лук - 1 головка Свежая зелень - по вкусу Растительное масло - 1 ст.л. Сода - 0,5 ч.л. Соль - 1 щепотка Специи для рыбы - по вкусу
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Заливной пирог с картофелем и сайройЧетверг, 03 Октября 2024 г. 08:54 (ссылка)
Вкусный рыбный пирог на заливном тесте из сметаны и майонеза. Начинка состоит из консервированной сайры, картофеля и лука. Ингредиенты Для теста: Сметана – 250 г Майонез – 250 г Мука – 6 ст.л. Яйцо – 3 шт Сода – 0,5 ч.л. Соль – 0,5 ч.л. Для начинки: Сайра - 1-2 банки Картофель – 2 шт Лук репчатый - 1 шт
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Заливной рыбный пирогСреда, 11 Мая 2022 г. 10:13 (ссылка)
Всем привет, друзья! Давайте приготовим заливной пирог. Очень просто, но так вкусно. В качестве начинки будем использовать рыбные консервы, но конечно же начинку можно менять и делать любую. Ингредиенты: ★Тесто: ✔Мука – 130 гр. ✔Яйца – 3 шт. ✔Соль ✔Сметана – 300 гр. ✔Разрыхлитель – 1 ч.л. ✔Кунжут ★Начинка: ✔Яйца – 2 шт. ✔Лук – 1 шт. ✔Рыбные консервы – 270 гр. Приготовление: Начнем с начинки, для этого отварим яйца. Обжарим лук до готовности на небольшим количеством масла. Нарезаем яйца довольно мелко, добавляем к луку, туда же рыбные консервы, у меня тунец в масле, масло я слила предварительно. 3 яйца смешиваем с солью. Добавляем сметану. У меня 15 % жирности. Хорошо перемешиваем, добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто без комочков. Застелю форму пергаментной бумагой и смажу дно растительным маслом. Заливаем половину теста, сверху распределяем начинку и затем заливаем второй частью теста, распределяем так, что тесто покрывало всю начинку. Посыпаем кунжутом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут. Даем пирогу остыть, нарезаем и зовём всех к столу.
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Заливной рыбный пирогПятница, 29 Апреля 2022 г. 10:01 (ссылка)
Ингредиенты: ★Тесто: ✔Мука – 130 гр. ✔Яйца – 3 шт. ✔Соль ✔Сметана – 300 гр. ✔Разрыхлитель – 1 ч.л. ✔Кунжут ★Начинка: ✔Яйца – 2 шт. ✔Лук – 1 шт. ✔Рыбные консервы – 270 гр. Приготовление: Начнем с начинки, для этого отварим яйца. Обжарим лук до готовности на небольшим количеством масла. Нарезаем яйца довольно мелко, добавляем к луку, туда же рыбные консервы, у меня тунец в масле, масло я слила предварительно. 3 яйца смешиваем с солью. Добавляем сметану. У меня 15 % жирности. Хорошо перемешиваем, добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто без комочков. Застелю форму пергаментной бумагой и смажу дно растительным маслом. Заливаем половину теста, сверху распределяем начинку и затем заливаем второй частью теста, распределяем так, что тесто покрывало всю начинку. Посыпаем кунжутом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут. Даем пирогу остыть, нарезаем и зовём всех к столу.
|
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |
