День белого гриба 11 августа

Белый гриб – настоящий царь грибов (Фото: Roman Pyshchyk, по лицензии Shutterstock.com)

11 августа отмечается праздник, посвященный одному из самых популярных и ценных видов съедобных грибов, – День белого гриба. В первую очередь он известен среди любителей «тихой охоты» и грибных гастрономических блюд.

Белый гриб – настоящий царь грибов. Он произрастает по всей европейской лесной зоне, в тайге, на Кавказе, хорошо адаптирован к любым видам почв, исключая торфянистые. Считается, что самые вкусные белые грибы растут в елово-берёзовых лесах, а собранные в сосняках не имеют сильного аромата и отличаются более рыхлой мякотью.

Бе́лый гриб (также сокращённо: белый), или борови́к (лат. Bolétus edúlis), — гриб из рода Боровик. Название отражает свойство мякоти не изменять цвет на срезе. Встречается повсеместно, широко распространён; отличается разнообразием форм и окрасок. Традиционно относится к наиболее ценным съедобным грибам

Мякоть белого гриба не изменяет цвет на срезе

11 августа любители «тихой охоты» отмечают праздник одного из самых удивительных природных даров — День белого гриба. Белый гриб, известный также как боровик, издавна славится своими великолепными вкусовыми качествами и крупными размерами. Растет в лесах средней полосы и тайги. Собрала к празднику фото некоторых своих трофеев за несколько лет

День белого гриба

Белый гриб – настоящий царь грибов (Фото: Roman Pyshchyk, по лицензии Shutterstock.com)