ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ ИЗ ОРЕХОВ, СУХОФРУКТОВ И ЗЛАКОВ

Люди всё чаще задумываются о том, что магазинные сладости не несут никакой пользы, так как в их составе присутствует довольно много сахара и химических добавок.







Поэтому стоит задуматься о своем здоровье и найти магазинным конфетам достойную натуральную замену. Сегодня мы расскажем, как быстро и очень просто приготовить дома конфеты из орехов, сухофруктов и злаков.







Разберемся - как сделать домашние конфеты. Такие конфеты идеально подойдут для здорового питания в семьях, где есть маленькие детки, они станут любимым и востребованным десертом.



ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ С КУРАГОЙ И ОРЕХАМИ







Ингредиенты



*1/2 стакана мёда

*70 г горького шоколада

*5 грецких орехов

*40 г кураги

*1 ст. л. молока

*какао-порошок и кунжут для украшения



Приготовление



1. Поломай и растопи горький шоколад (в микроволновке или на водяной бане).

2. Мелко поруби курагу и орехи.

3. Смешай растопленный шоколад, орехи, курагу и мёд, остуди.

4. Из полученной массы скатай маленькие шарики.

5. Обваляй их в какао и кунжуте.



ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ С ИНЖИРОМ







Ингредиенты



*250 г сушеного инжира

*100 г горького шоколада

*1 ст. л. сливочного масла

*2–3 грецких ореха

*какао-порошок для украшения



Приготовление



1. Ненадолго замочи инжир в кипятке.

2. Растопи на водяной бане шоколад, добавь немного сливочного масла.

3. В нижней части инжира сделай надрез крест-накрест и нафаршируй каждый плод кусочками грецких орехов.

4. Придай инжиру форму трюфелей (после кипятка инжир стал мягким и послушным в руках).

5. Окунай инжир в теплый шоколад, аккуратно вынимай и выкладывай на решетку.

6. Когда шоколад начнет застывать, обваляй конфеты в какао и укрась молотыми орехами. Затем на несколько часов помести их в холодильник.



ХРУСТЯЩИЕ ШАРИКИ С ФУНДУКОМ







Ингредиенты



*1 стакан фиников

*1 стакан фундука

*1/2 стакана зеленой гречки

*2 ст. л. какао-порошка



Приготовление



1. Измельчи в блендере зеленую гречку и промытые орехи.

2. Добавь финики и какао. Взбей всё до однородной массы.

3. Сформируй шарики среднего размера.



МЯГКИЕ ЯБЛОЧНЫЕ КОНФЕТЫ







Ингредиенты



*1 ст. сушеных яблок

*1/2 стакана овсяных хлопьев

*60 мл апельсинового сока

*2 ст. л. кокосовой стружки

*1 ч. л. корицы

*2 ст. л. любого сиропа



Приготовление



1. Измельчи овсянку и яблоки в блендере или кофемолке.

2. В большой миске смешай яблочно-овсяное пюре с сиропом, соком и корицей.

3. Скатай шарики и обваляй их в кокосовой стружке. Храни конфеты в холодильнике.



ТРЮФЕЛИ С ИМБИРЕМ







Ингредиенты



*60 г какао-порошка

*4 ст. л. какао-масла

*4 ст. л. мёда

*4 ст. л. апельсинового сока

*3 ст. л. сливочного масла

*1/2 ст. л. свежего имбиря



Приготовление



1. Растопи какао-масло на водяной бане.

2. Убери растопленное какао-масло с огня, добавь сливочное масло и хорошо перемешай.

3. Добавь какао, апельсиновый сок, имбирь и перемешай до однородной массы.

4. Поставь массу в холодильник на 10 минут. После чего сформируй штук 15 небольших трюфелей.

5. Готовые трюфели осторожно обваляй в какао и убери в холодильник.



Мы приготовили полезные витаминные конфеты из сухофруктов и орехов, которые станут отличной заменой магазинным сладостям и сахару. Они помогут тебе получить необходимые витамины, минералы и микроэлементы, придадут силы и энергию для работы и активного отдыха.



ИСТОЧНИК: https://takprosto.cc/