варенье - Самое интересное в блогах

галина5819

Силт из клубники

Среда, 18 Июня 2025 г. 04:15 (ссылка)

Готовим необычное варенье из клубники по шведскому рецепту — силт. Сладкое, ароматное, с целыми ягодками.

В отличие от наших «пятиминуток», шведское варенье из клубники готовится с точностью до наоборот. Здесь не нужно пересыпать ягоды сахаром и часами ждать, пока они пустят сок, не нужно ничего варить в несколько приемов. Всё просто и быстро. Для силта клубнику (без воды) следует нагреть на маленьком огне и томить минут 20, пока она пустит много собственного сока. А сахар добавить уже в самом конце, дать ему растаять и сразу разлить варенье по банкам.

По аналогичной технологии можно готовить силт из малины, смородины и других ягод.

Совет! Клубничный силт на зиму удобно закатывать в банки небольшого объема 200-300 мл, чтобы можно было съесть за один раз. Открытое варенье долго не хранится.

scale_1200 (700x466, 486Kb)

Комментарии (2)Комментировать В цитатник или сообщество

Мамардика

Пирог с вареньем за 5 минут - тот самый Рецепт из детства!

Вторник, 17 Июня 2025 г. 13:54 (ссылка)

Это цитата сообщения Sergey_Pokanevich Оригинальное сообщение

Пирог с вареньем за 5 минут - тот самый Рецепт из детства!

6911712_pirog_s_varenem (700x393, 162Kb)

Пирог с вареньем за 5 минут - воздушная, ароматная выпечка. Очень вкусно! Тот самый рецепт из детства. Когда хочется приготовить сладкое к чаю быстро и просто, из продуктов, которые всегда есть дома. Обязательно приготовьте! Домашняя выпечка - что может быть вкуснее?

Ингредиенты:

Варенье - 250 г.

Сода - 1/2 ч.л

Яйца куриные - 2 шт.

Сахар - 1/3 стакана

Ваниль - 1 г

Кефир - 250 мл (1 стакан)

Соль - 1 щепотка

Мука - 400 г.

Сахарная пудра - для присыпки сверху

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Пироги рецепты

▶ Домашняя Выпечка и десерты

▶ Новогодние рецепты 2021

▶ Рецепты на Рождество

▶ Торты рецепты домашние

▶ Завтрак

▶ Обед

▶ Ужин

Спасибо за просмотры, лайки и комментарии!!! ❤❤❤ Подписывайтесь на мой кулинарный канал #СергейПоканевич

Метки: Выпечка Пироги Варенье

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Кулинарушка

Клубничное варенье "Свежесть"

Четверг, 12 Июня 2025 г. 16:27 (ссылка)

Ингредиенты:

2 кг клубники

1,5 кг сахара

2 лимона

25 листиков свежей мяты

25 листиков базилика

Приготовление:

Подготовленные ягоды (промытые, обсушенные и без хвостиков) поместите в глубокую миску и засыпьте сахаром.

Оставьте на несколько часов, чтобы клубника пустила сок.

Поставьте миску на умеренный огонь и варите после закипания 5 минут.

Затем добавьте вымытые листочки мяты и базилика, варите еще 5 минут.

Добавьте в варенье нарезанную мелко мякоть лимона и предварительно натертую цедру.

После этого варите варенье на слабом огне около 15 минут.

Снимите с огня и оставьте на 8–10 часов.

Второй этап варки. Поставьте миску на огонь, варите 5 минут после закипания, затем разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.

источник

Метки: кулинария рецепт заготовка десерт варенье варенье клубничное свежесть клубничное варенье свежесть

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

галина5819

Когда душа просит чего-то сладкого, домашнего и вкусного - мы печём бисквит из варенья

Пятница, 13 Июня 2025 г. 04:23 (ссылка)

У вас бывает так, что вы приготовили какое-то варенье, а оно стоит и стоит, и никто его уже не ест? Моя свекровь, например, готовит столько варенья, что его уже и девать некуда. Вот в такой ситуации вам обязательно пригодится этот рецепт выпечки бисквита из варенья! Такой бисквит вы съедите гораздо быстрее, чем банку варенья, уж вы мне поверьте. Без особых усилий приготовленный бисквит можно на скорую руку смазать кремом и вот у вас на столе вкусный домашний тортик!

f97101296e (700x525, 259Kb)