|
|
Ольга_Вирт
Беляши (перемячи) с мясом в духовкеСуббота, 18 Мая 2024 г. 17:58 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Беляши (они же перемячи) — известное блюдо, пришедшее к нам из татарской кухни. Это аппетитные «пирожки» с мясом очень вкусные, сытные и простые в приготовлении. И они уже давно прижились в самых разных уголках нашей родины. Лично я беляши очень люблю. Готовить их можно двумя основными способами — жарить и запекать в духовке. Сегодня я представляю здесь как раз второй вариант — беляши с мясом в духовке. Если вы еще не пробовали готовить это блюдо, однозначно рекомендую, это и вправду очень вкусно. 🔹Ингредиенты 🔹 Тесто: ✔Молоко — 250 мл. ✔Дрожжи — 7 г сухих или 20 г свежих ✔Сахар — 1 ч. л. ✔Соль — 1 ч. л. ✔Яйцо — 1 шт. ✔Масло слив. (или слив. маргарин) — 50 г. ✔Сок лимона — 2 ст. ложки (необязательно). ✔Мука — 500 г. Начинка: ✔Фарш (у меня говяжий, жирный) — 500 г. ✔Лук — 350 г. ✔Картошка — 250 г. ✔Соль — по вкусу. ✔Специи — по вкусу (у меня черный перец, паприка, кумин). ✔Для смазывания — 1 яйцо. ✔По желанию добавить по кусочку слив. масла в каждый беляш. ✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно). 🔹Приготовление.🔹
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |