Австралийский кекс. Ничего необычного в ингредиентах, а вкус потрясающий, подать можно даже на замену тортику. Почему австралийский, сказать не могу, под таким названием этот рецепт мне прислала моя подписчица Алена. За, что ей огромное спасибо, рецепт прижился у нас на кухне, поэтому теперь и делюсь рецептом с Вами.

 

РЕЦЕПТ

 

сливочное масло -180 гр.

сахарная пудра «Haas»-200 гр.

яйца -3 шт.

соль -1/3 ч. л

ванильный сахар -1 пачка

молоко -250 мл

разрыхлитель -1 пачка

мука – 350 гр.

Для глазури:

 

шоколад молочный -160 гр.

сливки 20% -100 мл

кокосовая стружка -50 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ