Название к французам не имеет никакого отношения. Возможно они вообще печень не едят)). Но тем не менее по такому названию для нашего обывателя сразу становится понятно, как это готовится))



Печень говяжья - 314 гр,
помидор - 208 гр
лук репчатый - 50 г
сыр Гауда - 30 г
сметана 15% - 30 гр

На 100 грамм: Белки- 10,9 Жиры - 4,0 Углеводы - 2,1 Количество Ккалорий - 88