|
Coffee_by_S-Irena (Автор - Marushka)
Среда, 31 Января 2024 г. 19:25 (ссылка)
Как хорошо… С утра глоточек кофе. В неспешном ритме прелесть есть своя.
А за окошком лето чёткий профиль меняет на размытость сентября.
Горячий кофе. Аромат бодрящий. у наслажденья вкус неповторим.
Ещё чуть-чуть — я окунусь в пьянящий бурлящей жизни радостный экстрим!
Ну, а пока мой мир уютен, нежен. и кошка просит порцию тепла.
Всё!.. Убегаю в утреннюю свежесть, оставив чашку на краю стола…
Маргарита Шушкова
|
|
Coffee_by_S-Irena (Автор - Marushka)
Среда, 31 Января 2024 г. 18:56 (ссылка)
Что такое кофе по утрам? Это нежный поцелуй с горчинкой?
Невозможность предаваться снам со своею лучшей половинкой.
Что такое кофе без тебя? Утро проведённое в пустую.
Расставанье на восходе дня, ожиданье новых поцелуев.
© stoun |
|
coffecat
Пятница, 19 Января 2024 г. 23:56 (ссылка)

Итак, закупился я новыми неизведанными сортами молотых кофейных зёрен.

Ну что сказать про все три... Попробую намекнуть: "если кофе получился недостаточно крепким, то это можно легко исправить, добавив в него коньячку." Особенно к левой пачке нужна бутылка коньяка, ибо деликатности уже не хватает, просто бээ.
А вот Fresco молодцы, стали лучше, их арабика Solo перед этими хорошо зашла, сейчас пользую арабику Blend №9, погрубее, но тоже достаточно вкусный.

Coffee_by_S-Irena (Автор - Marushka)
Среда, 27 Декабря 2023 г. 21:47 (ссылка)
❈-❈-❈-❈-❈
Жизнь начинается с утра.
А утро с чашечки арабики.
Спят иероглифы, как крабики.
На заграничных веерах.
Грань ирреального зыбка.
И кажется пчела пузатая
Вот-вот слетит с гравюры завтракать,
Тревожа аромат цветка.
И локон лилий золотых.
Подарит сладкое забвение,
Над разомкнувшимися звеньями
Небрежно спаянной мечты.
Жизнь начинается! Пока
Всё чинно, беспричинно, ласково,
Сияет новенькими красками –
Ни зла, ни лишнего мазка.
Аглая Паюшина

Coffee_by_S-Irena (Автор - Marushka)
Среда, 27 Декабря 2023 г. 21:29 (ссылка)
Как приготовить самый вкусный кофе?
Не растворять в стакане суррогат,
Сварить самим - полезный для здоровья,
Имеющий особый аромат...
Советую ручную кофемолку.
Для зерен кофе важен сам процесс!
От электрической, замечу, мало толку,
И быстро пропадает интерес.
Вся наша жизнь напоминает кофе...
Крупицы знаний, мыслей и надежд,
Что оставляют зерна в каждом слове
И оседают в памяти невежд.
И, зачерпнув всего две чайных ложки,
На дно кидаем турки порошок,
И добавляем сахара немножко...
Ведь жизнь не сахар, согласись, дружок!
Зальем, перемешаем все с водою,
Поставим наш напиток на огонь,
Пока все не поднимется горою...
Внимательно следи, не проворонь!
Чуть подождем, пока осядет пена
(Осадок пролетевших мимо лет),
И разливаем в чашечки мгновенно,
Вдыхая сногсшибательный букет.
Один глоток... Еще глоток... смакуя
Божественный кофейный аромат,
Чтоб на губах горчинкой поцелуя
Вернулся обязательно назад!
© Copyright: Марина Бойкова
Грабенко Елена "Чёрный кофе"
источник
Coffee_by_S-Irena (Автор - Marushka)
Среда, 27 Декабря 2023 г. 21:22 (ссылка)
Солнце пό небу скачет - безудержный мячик,
Разбивая апрельскую наглую синь...
Вы сварѝте мне кофе, мой ласковый мальчик, -
А о большем я даже не буду просить...
Вы ладонями греете зябкие пальцы,
А вокруг - суета, суета, суета...
Вы сварѝте мне кофе... Для вечных скитальцев -
Чашка кофе, ночлег и опять - ни черта!
Мы давно разбежались по семьям и судьбам,
По своим неприкаянным "всё - как у всех"...
Вы сварѝте мне кофе... Никто не осудит
Нас за бездну молчанья. Молчанье - не грех...
Как темнеет Ваш взгляд! Нам бы встретиться раньше,
И сначала прожить каждый миг, каждый год...
Вы сварѝте мне кофе, мой ласковый мальчик...
Всё на свете проходит. И это - пройдет...
Ната Ли |
|
Coffee_by_S-Irena (Автор - Marushka)
Понедельник, 25 Декабря 2023 г. 15:45 (ссылка)

В тёплой спальне проснулось озябшее утро,
Ну а ветер, глотая последние сны,
Первым снегом проспекты и улицы пудрил,
Воровал интонации у тишины...
Горький кофе... как повод растягивать время,
По каёмочке блюдца пуская мечты...
Город снова проспал по ошибке не с теми
Все рассветы, в которых пылали мосты,
Подожжённые, видно, по глупой привычке,
Не намеренно, нет...
но бывает пожар
И от брошенной сдуру обугленной спички...
Так случается...
вертится, вертится шар
Под ногами... там кляксами стали снежинки
(Не умеют, смешные, подолгу летать),
Нежность, робким дыханьем сдувая морщинки
С добрых, старых примет, будет вновь засыпать
В уголке одеяла...
и хочется думать
Что бессонница может подкрасться и здесь,
Как игривая кошка, изящная пума,
С отчужденья сбивая фальшивую спесь,
Чтобы вспыхнуло утро немного иначе,
Подмешав в горький кофе и сласти, и слёз
(Ну а кто же от счастья, скажите, не плачет,
Если то вдруг решило случиться всерьёз?)
***
Аромат просочится в отчаянность будней,
Кто-то нужный, нежданно согретый теплом,
Обо всём догадавшись, туда, где уютней,
Вновь вернётся, минуя кафе за углом...
Prosto Zagadka

Coffee_by_S-Irena (Автор - Marushka)
Среда, 20 Декабря 2023 г. 18:32 (ссылка)
Она наливает кофе в керамическую чашку с рисунком цветов кофейного дерева. Густой ароматный напиток источает слегка горьковатый аромат, смешанный с пряной бодрящей ноткой специй. Молочная пена покорно ложится на кофейную гладь, укрывая ее уютным слоем воздушности и легкости. Через пару секунд утонченные бело-кремовые грозди с желтыми на кончиках усиками аккуратно вырисовываются в карамельной окружности чашки. Легкая шоколадная стружка молочного шоколада, словно кристальные снежинки, сыпятся во взбитую пену и неподвижно застывают в ней. Изысканность и утонченность пробуждается в этом кофейном искусстве. Мягкий дым, пропитанный волшебством, вздымается в воздух, обрушиваясь в пространстве ярко-выраженным ароматом.
Она подносит янтарный напиток к алым губам и медленно делает первый глоток, боясь нарушить гармонию этой прекрасной картины. Сладостный привкус тут же слегка обжигает ей горло, поочередно расслабляя ее изнутри. Жгучее тепло нежно обнимает ее, словно набрасывая на обнаженные плечи кашемировую шаль. Сладкой истомой оно проникает в ее душу, бережно окутывая вихрем созвучных вкусов. Второй глоток в эту же минуту наслаждения заставляет ее забыть обо всем на свете, и полностью отдаться в плен этой кофейной магии.
© Тати Виноградова |
|
 |
Coffee_by_S-Irena (Автор - Marushka)
Среда, 20 Декабря 2023 г. 18:23 (ссылка)
Все начинается с кофе — утро, дела, любовь…
Небольшая кофейня «На Соборной» в центре старинного Львова — с ведьмочками на стенах, с небольшой уютной терассой, где по вечерам можно наслаждаться огнями города и таинственными очертаниями башен замков.
Здесь, за каждым столиком, можно стать свидетелем отдельных историй из жизни посетителей сроком в выпитую или недопитую чашку кофе… или так не начавшейся чужой жизненной повести, оставленным, как это кофе, в чашке стыть на столике… быстро закончившейся, как пролитая горечь кофейного напитка без сливок на пол…
На столике остались лепестки роз и блики солнечной улыбки… две чашки, стоящие рядом, ручка об ручку… отпечаток-поцелуй на листке с блокнота … здесь была Любовь…
Разлитый кофе… пролитые слезы расставания, смешавшиеся с ароматом горьких кофейных зерен… смятые салфетки, как покрывало разорванных надежд… здесь была Разлука…
Причудливый рисунок с кофейной гущи на дне чашки, и горка из разноцветных обверток из-под конфет… здесь были Беспечность и Детство…
Недокуренная сигарета… белый пепел на столе… пару строк стихотворных размашистым почерком на салфетке… здесь была Печаль, а может и тень Одиночества…
Не тронутая ни кем на одном из столиков чашка с еще неостывшим кофе… и белое перышко… кофе для моего Ангела-хранителя…
© Анна Баська | |
|
|