Полесская кулага — блюдо давно всеми позабытое, но с довольно интересной историей. Этот десерт готовится из свежих ягод, часто из черники, и по консистенции немного напоминает кисель. В старые времена кулага была на столе как в бедных, так и в богатых семьях, ведь выбор лакомств был очень скуден. В русской кухне кулага тоже есть, называется «солодуха» или «саламата», но готовится сложнее — с использованием солода и калины. Для вас рецепт кулаги с использованием минимума ингредиентов.
Для приготовления 2 порций нужно:
черника – 350– ...
Жанна_Лях
— 19 минут назад
— Цитировано 1 раз