Теперь у меня есть свое радио!
[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Хочешь такое же? Жми сюда

Видео-Мастер-класс: Гибискус из капроновых колготок

Источник: Fleurs de Siam et d'Ailleurs

 

  

 http://www.mastera-rukodeliya.ru/index.php

Серия сообщений "Цветы из колготок":

Часть 1 - Деревья и цветы из колготок. Фото. Красота!!!
Часть 2 - Видео-Мастер-класс: Лилия из капроновых колготок
...
Часть 6 - Видео-Мастер-класс: Антуриум из капроновых колготок
Часть 7 - Видео-Мастер-класс: Пион из капроновых колготок
Часть 8 - Видео-Мастер-класс: Гибискус из капроновых колготок
Часть 9 - Видео-Мастер-класс: Водяная лилия из капроновых колготок
Часть 10 - Видео-Мастер-класс: Мак из капроновых колготок
...
Часть 14 - Видео-Мастер-класс: Бабочка из капроновых колготок
Часть 15 - Видео-Мастер-класс: Роза из капроновых колготок
Часть 16 - Видео-Мастер-класс: Ландыши из капроновых колготок

Видео-Мастер-класс: Пион из капроновых колготок

Источник: Fleurs de Siam et d'Ailleurs

 http://www.mastera-rukodeliya.ru/index.php

Серия сообщений "Цветы из колготок":

Часть 1 - Деревья и цветы из колготок. Фото. Красота!!!
Часть 2 - Видео-Мастер-класс: Лилия из капроновых колготок
...
Часть 5 - Видео-Мастер-класс: Орхидея Фаленопсис из капроновых колготок
Часть 6 - Видео-Мастер-класс: Антуриум из капроновых колготок
Часть 7 - Видео-Мастер-класс: Пион из капроновых колготок
Часть 8 - Видео-Мастер-класс: Гибискус из капроновых колготок
Часть 9 - Видео-Мастер-класс: Водяная лилия из капроновых колготок
...
Часть 14 - Видео-Мастер-класс: Бабочка из капроновых колготок
Часть 15 - Видео-Мастер-класс: Роза из капроновых колготок
Часть 16 - Видео-Мастер-класс: Ландыши из капроновых колготок

Слойки со спрайтом «Язык проглотишь» ...

2 б спрайта
2уп.слоеного теста
2 яблока
1ст сахара(я чуть меньше брала где то 3/4)
1,5 п масла сливочного
ванилин,корица
Яблоки почистить,нарезать ломтиками

Каждую пластину теста разрезать по диагонали,положить ломтик яблока

Свернуть рулетиком

Масло растопить с сахаром,добавить ванилин

Залить наши слоёнки( у меня форма маленькая,экспериментальная )

Добавить спрайт(все так зашипелоооо),посыпать корицей( я не сыпала,не люблю её)

Ставим в духовку

И через пол-часа

И на тарелочке

Это такая вкуснотаааа! Сочетание нежного,очень,очень низа(похоже на сладкие клецки) и хрустящего верха...А яблочко придаёт кислинку...Ммммм...
Приятного аппетита! Смотрите язык не проглотите!!! А я пошла еще слоёнки печь!!!

Холодная закуска *Нежность*

Я обожаю эти баклажаны — их можно сделать много и хранить в холодильнике, потихоньку подъедая и не напрягаясь с тем как их заново приготовить. Хотя... до конца недели они у меня еще ни разу не доживали. Все быстро съедается — слишком много желающих!

рецепт

Крестилное платье

Холодная закуска *Нежность*

Я обожаю эти баклажаны — их можно сделать много и хранить в холодильнике, потихоньку подъедая и не напрягаясь с тем как их заново приготовить. Хотя... до конца недели они у меня еще ни разу не доживали. Все быстро съедается — слишком много желающих!

рецепт

Закуска "ОСТРЫЕ ЯЗЫЧКИ"

Необходимо: - 2 больших баклажана (приблизительно 500 г), 200 г майонеза, 1 головка чеснока, большая горсть зелени кинзы, 2 больших помидора, 100 г твёрдого сыра (у меня был Пармезан, поэтому ушло 50 г), 3 яйца, 3 ст ложки муки.Синие нарезать вдоль ломтиками 0,5 см толщиной. Замочить в солёной воде из расчёта 1 ст ложка соли на литр воды и оставить на один час.
Через час слить воду и дать синим стечь. Не обсушивать!!!
Яйца взбить. Синие обвалять в муке, окунуть во взбитые яйца и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Чеснок очистить от кожуры и растолочь. Смешать с майонезом.
Помидоры нарезать тонкими кружками.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Язычки смазать мойонезом, посыпать заленью, выложить помидорные кружки на 2/3 длины язычка, посыпать сыром и свернуть рулетиком. Сколоть зубочисткой.

http://podelkidoma.ru/node/1144

Серия сообщений "Салаты и закуски 3":

Часть 1 - Салат "Дурман"
Часть 2 - СЪЕДОБНЫЕ УКРАШЕНИЯ ДЛЯ СТОЛА...
...
Часть 5 - Приправа из города Майон или просто "майонез"
Часть 6 - Закуска "Павлиний хвост"
Часть 7 - Закуска "ОСТРЫЕ ЯЗЫЧКИ"
Часть 8 - Салат "Китайский дракончик"
Часть 9 - Салат мясной "По-бакински"
Часть 10 - Закуска "Лодочки"

Серия сообщений "готовим из овощей"2"":

Часть 1 - Квашенная капуста за сутки
Часть 2 - Баклажанные рулетики с рыбкой<
...
Часть 6 - Малосольные огурцы быстрые в пакете...
Часть 7 - Закуска "Павлиний хвост"
Часть 8 - Закуска "ОСТРЫЕ ЯЗЫЧКИ"
Часть 9 - Баклажаны " La Paganelka"
Часть 10 - Эти баклажаны по вкусу напоминают грибы
...
Часть 42 - Баклажаны в ореховом соусе с кинзой и чесноком
Часть 43 - Рулетики из кабачков с мясной начинкой по простому рецепту!
Часть 44 - "Битые" огурцы - Бить или не бить?

МНОГО КОРОБОЧКОВ

Объемная елка

 

Фоторамка из тетрапака, кашпо из пластикового стаканчика

  

 

Двойная рамка-коробка

 

Ключница
 

 

УПАКОВКА ПОДАРКОВ:

Объемная упаковка (8-конечная звезда)

 

Оформление свадебного подарка

 

Свадебная упаковка

 

 

Коробка-конфетка

 

Маленькие упаковки для конфет

 

Коробка-сердечко

 

Коробка-карта

 

Коробка-оригами двухцветная

 

Рамка детская

 

Упаковка круглой коробки с печеньем

 

Упаковка-конфетка

 

Упаковка треугольной коробки

 

Бело-розовая коробка с оборкой

 

Упаковка духов

Коробка с голубым бантом

 

Коробка-корова

 

Детский подарок на колесиках

 

Подарок с брошью

 

 

Упаковка подарка в пластиковый стаканчик

 

Корзинка из тетрапака

 

Плоская упаковка (детская)

 

Прямоугольная  упаковка со сложными складками и бантом

 

2-х цветный конверт

 

 

Несколько интересных идей

 

Подарочный пакет с бантом и ручками

 

Подарок с ушками (упаковка зайца в коробку)

 

Новогодняя упаковка

 

Новогодняя упаковка

 

Упаковка НГ свечи

Коробка с фото

Коробки с фото

 

Гофрированная упаковка со скелетированными листиками

 

Упаковка сладостей

 

Плоская упаковка с брошью

 

Открытая упаковка (типа рамки)

 

Круглая упаковка со складками и бантами

 

Бумажная упаковка с бантом из бумаги

 

Сумочки 2-х цветные

 

Рождественская гирлянда (теги в технике оригами)

Новогодний подарок

Оформление коробки с бумажными салфетками

Сумочка-сердечко

 

Корзинка (модульное оригами)

 

 

Бело-голубая подвеска

 

Рамка для фото (картон)

 

Панно (фото цветов)

 

Рамка для фото (бумага)

 

Рамка для фото (уголки)

 

 

Книжка для банковских карт

 

Объемный бант-оригами

 

Карандаш-оригами

 

Подставка-оригами для фото

 

Портмоне для карточек

 

Подвески-оригами на дверь

 

Декор выключателя

 

Ваза и корзинка (оригами)

 

 

Декор кашпо (собачка и кошечка оригами)

 

БЛОКНОТЫ И АЛЬБОМЫ

Миниальбом + красивая обложка
Изготовление записной книжки
Видео "Изготовление блокнота"
Изготовление блокнота
Изготовление блокнота
Много идей оформления обложек
 Блокнот

 

Источник

 

 http://blog.naver.com/k2m_pro/30067231443

 

 Конверт пошагово

Видео по изготовлению

Отсюда

http://sjrenoir.com/50072687488

Диета"10 КГ НЕТУ", За 10 дней!!!

Диета"10 КГ НЕТУ", За 10 дней!!!   Сегодня нашла такую диету  в группе =Красота Тела с БОДИФЛЕКС=  на одноклассниках,очень даже впечатляет Ну и собственно диета(копирую): Такой легкий способ, такое легкое питание, что даже не хочу называть его диетой! Итак : Можно за 10 дней сбросить 10 кг , особо не напрягаясь. Главное - не нарушать. Спортом заниматься не пробовала при этом- ленивая. Вес назад не набирается. Пить- только чай из шиповника или ,лучше, запаренный в термосе шиповниковый отвар (мочегонное) , минералку, чай-кофе немного и без сахара, естественно. Шиповник- обязательно. 1 день сколько хотите, но только отваренные яйца ( ну, не переедайте особо, конечно) 2 день сколько хотите, но только отваренная рыба (я варю всем уху, рыбу забираю себе) 3 день сколько хотите, но только творог (мед можно добавить) 4 день сколько хотите отварная курица (варю на всех суп, курицу-себе) 5 день сколько хотите картошки в мундирах 6 день сколько хотите отварной говядины /телятины ( сварите суп) 7 день сколько хотите овощей (фрукты нельзя ,лучше без картошки) 8 день сколько хотите фруктов (кроме бананов и винограда) 9 день сколько хотите кефира 10 день только отвар шиповника Последовательность с 1 по 7 день можно варьировать . Захотели есть другое- меняйте,главное последние дни . Именно в последние дни идет основное снижение веса. Самое главное- воздержитесь от другой еды, не надо нарушать и мешать своему организму. Никаких шоколадок, семечек, яблока... Потом можно сделать перерыв на 2-3 недели. Опять повторить. Но вес после такой "диеты" не набирается. Ну 10кг я не читала,что бы кто-то потерял,но от 5 до 7 теряли!  Ну так может еще кто решится опробовать такую диетку??? Кто со мной с понедельника???     ВОТ ЗДЕСЬ БУДУ ПИСАТЬ СВОИ РЕЗУЛЬТАТЫ...

 

вальс цветов-ожерелье

из инета

Читать далее...

Малиновая безрукавка с капюшоном



Читать далее...

Без заголовка

Без заголовка

Берет с Осинки

 

Серия сообщений "Шапочки, шляпки, панамы, шарфики, повязки девочкам":
Часть 1 - Летняя панама на годик (мастер- класс)
Часть 2 - Панама и платье "БЕЛОСНЕЖКА" для 2-х лет крючком
...
Часть 63 - Летняя шапочка с шифоновым цветком
Часть 64 - Шапочка от p_tasha
Часть 65 - Берет с Осинки

Шкатулка. МК.

 Мастер-класс от  Можарова Ольга

МК

Топ с ветряными мельницами



Схемы мотивов взяты из журнала Дуплет №80 Вальс цветов 4

Обвязка Ромашки

---

Читать далее...

ИДЕИ. МНОГО ВЯЗАНЫХ ПАНАМОК НА ЛЕТО

Взято из нета.
Панамки

ЖМИ

\n
\n
\n

Салат "Васильки"
\r\n
\r\nАвтор *Джина* *** с сайта "одноклассники"
\r\n
\r\n

Читать далее...

Салат “Королевский” с курицей и черносливом

---

http://www.shate.ru/salaty/myasnye

Кабачковый торт "Нежный"



Пошаговые фото рецепта "Кабачковый торт Нежный":http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/2250

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*

Идея на вооружение - классная накидочка.

http://igrushki1.blogspot.com/2011/05/blog-post_8293.html
Читать далее...

CrochetFashion. Пляжная мода

Еще здесь http://crochetfashion.net/bikini.htm

Серия сообщений "просто идейки":
Часть 1 - Платья со страниц инета. Без описаний. Просто для вдохновения
Часть 2 - Вязаные модели со страниц интернета. Без описаний. Просто для вдохновения
Часть 3 - CrochetFashion. Пляжная мода
Часть 4 - Модели для девочек
Часть 5 - Идейки для вдохновения (крючок)
...
Часть 8 - Любителям жаккарда
Часть 9 - Для тинейджеров. Две идейки на основе шарфа
Часть 10 - Очень красивые болеро и шали. Идейки

Зонт со схемой

Зонт вязала по этой схеме(как уже писала ниточкой "Олеся" 100%лен,длинна нити 500м на 100 грамм,крючком №2),но после того как закончился центральный узор из "ананасов",вязала до конца ряды без прибавок.Чтобы зонт имел куполообразную форму,последний ряд изнутри обвязала леской ст.б/н и 3 в.п и так до конца ряда.Ткань подкладочная,выкраивала на куполе зонта,натянув поверх вязаное полотно,закрепив на концах иглами,подложив под вязаное полотно пленку, на ней нарисовала клин,выкроила 8 клиньев,сметала,примерила,опять на зонтике со связанным полотном,где было лишнее убрала,пришивала в ручную.Для завязки связала цветок,от него 2 цепочки из воздушных петель.

Читать далее...

ВЯЗАНЫЕ ЮБКИ. КОЛЛЕКЦИЯ

http://spicami.ru/archives/15502                 

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    

 

    

Описания ко всем моделям найдете на сайте

http://kruchcom.ru/archives/5934 !!!!! 

 

 

ЭЛЕГАНТНЫЙ ЖАКЕТ ЦВЕТА МОЛОКА СПИЦАМИ

http://dolinairina.gallery.ru/watch?ph=Suh-cSJUK#feature=topscroll 

 

 

 

 

 

Сумочка с узором "крокодиловая кожа"

Читать далее...

Красивые благодарности (с кодом)

<a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://efachka.ru" target="_blank"><img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/75/130/75130355_2.GIF" title="" /></a>
Читать далее...

Аквадизайн ногтей(МК)

Пока сынулька сладко спит, нужно привести в порядок ноготки 
Можно, конечно, банально намазюкать лак и высушить, но душа хочет чего-нибудь неординарного. 

Итак, понадобится примерно минут 40 свободного времени, 2-3 контрастных лака, немного скотча, зубочистки и ёмкость с водой.
 

Сначала подготовим ногти. Для насыщенного цвета я накрасила их основным цветом, подсушила и обмотала палец скотчем вокруг ногтя, чтоб палец меньше пачкался:
 

Теперь капаем в воду лаки по очереди (чем больше капель, тем мельче получится рисунок, вполне достаточно будет 3-4 капель, я же начала с семи)
 

Далее зубочисткой проводим линии 4-5 раз вправо-влево, а затем 4-5 раз вверх-вниз. Получается интересный рисунок, похожий на веточки. Я же решила сделать мелкие полоски и провела ещё несколько линий вправо-влево:
 

Теперь аккуратно погрузим наши ноготки в ёмкость (пальчики держите параллельно воде, опуская в место наиболее интересного рисунка), а излишки лака на поверхности уберём зубочисткой. 
 

Вот что должно получиться:
 

Теперь аккуратно убираем скотч, вытираем излишки лака ватной палочкой, смоченной в жидкости для снятия лака (я использую всё те же зубочистки с ватой), покрываем защитным покрытием (это необязательно) и любуемся результатом:
 

Дерзайте, творите, буду рада, если кому пригодится  

сумка

Читать далее...

Орхидея

Читать далее...

Аспирин - настоящее чудо в таблетках


Аспирин был изобретен и внедрен в массовое производство еще 120 лет назад врачом Феликсом Хоффманном и до сих пор удивляет своими свойствами, при этом аспирином лечат не только головные боли, что всем известно, но и широко применяют в быту не по прямому назначению как говорится. О этом ниже


ДАЛЕЕ >>>>>

Панамочка с орхидеей от ˙·•๑✰ Пуси ✰๑•

http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1462980

Серия сообщений "идеи без схем детские":

Часть 1 - детские модели для вдохновения
Часть 2 - красивая детская жилетка без описания((
...
Часть 6 - конкурсная работа от Fish`ka осинка
Часть 7 - Идеи детских шапочек.
Часть 8 - Панамочка с орхидеей от ˙·•๑✰ Пуси ✰๑•

Панамочка с орхидеей от ˙·•๑✰ Пуси ✰๑•

http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1462980

Серия сообщений "идеи без схем детские":

Часть 1 - детские модели для вдохновения
Часть 2 - красивая детская жилетка без описания((
...
Часть 6 - конкурсная работа от Fish`ka осинка
Часть 7 - Идеи детских шапочек.
Часть 8 - Панамочка с орхидеей от ˙·•๑✰ Пуси ✰๑•

ОТКОПАЛА "КЛАД")))ПОКРЫВАЛА,ПЛЕДЫ-ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО+СХЕМЫ

 

Кроме того, что есть на странице, советуем посетить соответствующую тему на форуме>>>

 

http://klubok51.my1.ru/index/pledy_i_pokryvala/0-101

Аспирин...для гладких ножек

Аспирин...для гладких ножек

Не так давно в рубрике «Я буду лучше!..» был опубликован рецепт маски для лица из аспирина http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post135174011/,после которой кожа лица обновляется и выравнивается. Воспаления пропадают. Поры очищаются. Пропадают черные точки.. Она вызвала большой интерес. Но, оказывается, аспирин может помочь не только коже лица!

аспирин для   гладких ножек

Жакет

Читать далее...

Носки TWISTED DIAMOND от Jennifer L. May

Пополняю коллекцию носочков еще одним интересным экземпляром. На этот раз обращает на себя внимание пятка с косичками.

Читать далее...

Изумительно красивые обои(природа) на рабочий стол!

Друзья,шикарные обои,я уже себе поставила. Смотрятся супер! Примеривайте и вставляйте!!! Каждая картинка (1024х768) открывается в новом окне.

 

Arnusha

из инета

Разрыхлитель теста в домашних условиях

 

Читать далее...

Смесь для поддержки сердца

Мама передала мне лекарство для поднятия иммунитета и укрепления сердца. В свое время оно очень помогло папе и практически поставило его на ноги. Решила поделиться, может кому-то пригодится.

>>>>>>>>>>>>>>>

Ореховое печенье на белках.

Читать далее...

Стихи и картинки с 8 марта

 

Читать далее

Анимации с 8 марта

 

 

Серия сообщений "Праздники":
Часть 1 - День программиста -13 сентября!
Часть 2 - 19 сентября - День рождения смайла
...
Часть 23 - С праздником, дорогие мужчины!
Часть 24 - Flash - Открытки на 8 Марта!!!
Часть 25 - Стихи и картинки с 8 марта

Сайт где много мультиков для детей...

Задалась задачей найти для своего карапуза (скоро 8 лет) сайты с мультфильмами...и нашла..Рекомендую всем родителям...Хоть какое-то время сможете отдохнуть, пока ваше чадо будет увлеченно смотреть мультфильмы, слушать песенки, ну а если уже умеет читать, то и читать детские журналы...

Как убрать бока - эффективные упражнения!

Проблема жировых отложений на боках знакома многим женщинам. Те, кто не обделен чувством юмора, с самоиронией называют этот жирок спасательным кругом. Избавиться от боков задача не из легких, так что их обладательницам придется потрудиться как следует. Пункт номер один в списке мер, которые следует предпринять - это физические упражнения.

Как убрать бока с помощью физических упражнений

 

 

далее

Как убрать бока - эффективные упражнения!

Проблема жировых отложений на боках знакома многим женщинам. Те, кто не обделен чувством юмора, с самоиронией называют этот жирок спасательным кругом. Избавиться от боков задача не из легких, так что их обладательницам придется потрудиться как следует. Пункт номер один в списке мер, которые следует предпринять - это физические упражнения.

Как убрать бока с помощью физических упражнений

 

 

далее

Рецепты красоты одной строкой




1. Для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом.

2. Полезно перед сном наносить вокруг глаз касторовое масло.

3. При выпадении волос втирайте в кожу головы настой лопуха.

4. Остатками выжатого лимона смазывайте руки и локти.

5. При шершавости кожи рук втирать в шершавые места крахмал.

6. В качестве пудры можно использовать небольшое количество крахмала.

7. Для подсушивания жирных волос каждый день или через день втирайте в кожу головы заварку черного чая.

8. Полезно делать пилинг тела из кофейной гущи, необходимое количество которой можно собрать за несколько дней.

9. Свежевыжатый сок облепихи рекомендуется в качестве маски для сухой кожи (1-1,5 столовой ложки).

10. Волосы приобретут цвет красного дерева, если при окрашивании в упаковку хны добавить 3-4 ложки какао.

11. При облысении каждый день втирать в кожу головы масло жожоба.

12. Настой цветков бузины отбеливает, смягчает и тонизирует сухую кожу.

13. Для увлажнения сухой и чувствительной кожи на ночь нанести на лицо масло жожоба, смешанное с небольшим количеством воды.

14. При потемнении ногтей регулярно за полчаса до приема пищи пить по одной столовой ложке огуречного рассола.

15. Для улучшения цвета лица делать маски из смеси меда и соли, которые оказывают омолаживающее действие.

16. Эфирное масла лаванды и чайного дерева являются естественными антисептиками, которые помогают бороться с прыщами.

17. Утром и вечером протирать лицо чаем, заваренным в минеральной воде с кусочком сахара. Подходит для любой кожи.

18. Регулярное питье мятного чая придает коже лица свежесть и розоватый оттенок.

19. Полезно смазывать брови и ресницы касторовым маслом или смесью касторового масла с ромом.

20. Для глубокой чистки кожи лица использовать взбитый яичный желток и лимонный сок. Наносить на лицо слоями.

21. Для смягчения рук втирайте в них смесь из равных частей уксуса и растительного масла.

22. Перед сном смазывать лицо и руки смесью из равных частей оливкового масла и лимонного сока.

23. Для очищения кожи лица применяйте смесь сухой овсянки с водой и простым йогуртом.

24. При прыщах хорошо помогает маска из тертого яблока и небольшого количества меда.

25. При беременности смазывать живот маслом какао во избежание появления растяжек.

26. Свежий сок каланхоэ разбавить водой (1:3) и делать примочки при аллергии.

27. Народное иранское средство для укрепления волос - маска из бесцветной хны, разведенной теплым кефиром.

28. Для укрепления волос втирают разварившуюся гречку.

29. Для тонких волос делают маску из взбитого одного желтка и столовой ложки растительного масла.

30. При выпадении волос за час до мытья втирайте в кожу головы смесь из равного количества касторового масла и рома.

31. Для укрепления волос после каждого мытья в кожу головы втирают настой крапивы (1 ст. ложка сухой крапивы на 200 г кипятка.)

32. Чтобы волосы были сильными и шелковистыми, их моют отваром из корней аира, лопуха и листьев крапивы (всё в равных количествах).

33. Массаж лица серебряными ложками: ложки погружают в травяные отвары разной температуры и похлопывают по лицу по специальным линиям. Эффект невероятный!


Источник

Серия сообщений "косметология, красота, уход за собой":

Часть 1 - Рыбий педикюр))
Часть 2 - Бархатная кожа. Полезные советы.
...
Часть 10 - Старинные русские рецепты по уходу за волосами
Часть 11 - Секрет красоты княгини Юсуповой
Часть 12 - Рецепты красоты одной строкой
Часть 13 - Индийские рецепты красоты
Часть 14 - Волшебный крем для лица
...
Часть 98 - Сахарная эпиляция в домашних условиях
Часть 99 - Красивая улыбка:не зубки,а мечта!
Часть 100 - Как избавиться от мешков под глазами

Пироги-4 начинки

То тесто, о котором я расскажу сейчас- праздничное, его я делаю только по особым случаям. Получив некую награду по работе, я спросила коллег: "Чем проставиться" и получила единодушный ответ: "Пирогами", только по начинкам мнения разошлись. При приготовлении теста я всегда блюду три основных правила:
1___на 1 литр жидкости(молоко, яйца, маргарин)2 кг муки, ни больше, ни меньше- ровно(если муки больше- пироги могут потрескаться, если меньше- поплыть);

2___уже готовое тесто вымешивать не менее 20-30 минут, оно начнет попискивать и дышать(такое тесто долго не черствеет);


3___тесто всегда надо творить только в хорошем настроении и без спешки(тесто- как ничто другое передает настроение того, кто его месил, от моих пирожков смеются, пирожки такие со смешинками, потому что обычно я какие- нибудь шалости смешные обдумываю при замесе, в конце приготовления внедряю их в жизнь).

На 3 кг муки:
пачка маргарина(можно сливочное масло)-лучше всего маргарин "сливочный" в советской упаковке, желтенькая такая бамачка, типа пергамент, если нет- можно любой маргарин для выпечки, дрожжи самые любые, главное блюсти пропорции на фантике.

Маргарин растопить, влить 0,8-0,9 литра молока, всё это должно стать теплым. Всыпать туда половину муки, соль, дрожжи по инструкции, вымешать и отставить(опара).

Взять 6-7 яиц, отделить белки, взбивать в пену с сахаром(для не сладких пирожков- 1-2 ст. ложки), пока пена не станет стоячей(шутка), на самом деле главное- чтобы у белков всякая связность потерялась, иначе тесто будет жестким.

Делаю это вилкой исключительно из лени. Скорость и качество пены у нас с миксером практически одинаковые, а вилку сполоснуть всяко проще, чем венчики отмывать. Продолжая взбивать по одному вводить желтки,

получившуюся желтую пену аккуратно вмешать в опару, продолжая мешать, всыпАть по стакану- полтора муку, каждый раз вмешивая её до полного усвоения, когда тесто загустеет- вмешивать руками. Когда тесто "съест" всю муку и будет вчистую отлипать от рук, налить сверху растительного масла, чтобы в сумме маргарин, яйца, молоко, р/масло стало 1,5 литра(где-то около половины стакана) и месить, пока не запищит и не задышит. Первая партия до духовки должна отстояться минут 20 (не меньше), пихаем в духовку, нагретую до 230-250 градусов, печется 20-30 минут. Выложить на салфетку плотную, прикрыть. Есть можно, когда верхняя салфетка станет чуть влажной (где-то через минут 10-15).

У меня запланированы четыре начинки, одна из них сладкая, для сладкого теста надо после яиц добавить дополнительный сахар и ванилин.

Пока тесто поднимается- займемся начинками. Капустная готовится дольше всех, посему начну с нее.


Мелко режем лук, морковь, болгарский перец. Капусту- в отдельную емкость, посолить, слегка помять, без фанатизма, только чтобы соль усвоилась.
В горячее растительное масло бросаем резаный чеснок, он схватывается моментально. Делаем средний огонь и добавляем морковь, лук, сладкий перец.
Слегка обжарилось- делаем совсем маленький огонь и выкладываем сверху капусту.
Накрываем крышкой и забываем о ней на время.

В растительном масле на соседней сковородке обжариваем мелко резанный лук до легкой желтоватости. Часть откладываем для рыбной начинки, а в тот, что остался на сковороде выкидываем замороженные с осени лесные грибы(я их подтушиваю с солью и растительным маслом до выпаривания жидкости, раскладываю по контейнерам и в морозилку, зимой в сковородочку с жареной картошкой... бултых такую кучку- красота)

Чуть пропариваем- и в фарш(сегодня- куриный). В тот лук, что для рыбы, добавляем мелко порезанную зелень и соленые огурцы(если слишком соленые- можно прополоскать под краном, если шкурка жесткая- срезать, если сильно мокрые- слить сок) и немного сметанки.
Рыбки пошли:


Вы обратили внимание, что это тесто можно раскатывать не присыпая мукой? Так и пирожки смазывать ничем не надо- они и так красавчики.

Птички(в смысле курицы) полетели:



А что у нас с капустой?

Если у Вас что-то похожее- есть три варианта- (1)слить или (2)выпарить, я добавлю вареные яйца, (3)желтки заберут лишний сок.


Этакое многослойство получилось.

А со сладкими пирожками я буду хулиганить.

Шоколадки спрячу под яблочный джем, для этих целей с лета заготовленный.

А чтобы окончательно всех запутать, сверху еще и киви накрою. У всех варений есть дурная привычка рвать тесто, вылезать наружу, гореть и портить вид и вкус. А я и его обману- оставлю пирог дырявым приблизительно так:


А теперь слепим какого- нибудь зверя. Имя ему придумаем потом.


Здравствуй, Ужас!!! Хорошо, что дети уже взрослые, а то бы заиками сделала.

Конечно же, это шутка. Таким манером можно сделать очень много интересных пирожков для малышей: лягушка, ящерка, заяц, кот, крокодил, бассет вообще отпадный получается. Короче, фантазируем. Я только лицо по-добрее сделаю.

То ли мыши-парашютисты, то ли зайцы- мутанты. Да какая разница, главное- смешно.



Хрустите на здоровье!!!
Источник

ПРОДОЛЖЕНИЕ...........

Успенская

Люблю вязать.