Грибы

Воскресенье, 22 Июля 2007 г. 21:12 + в цитатник

_MaffkA_ все записи автора привезли ведро грибов - благородные!
часть на пожарить, часть в морозилку, а из оставшегося есть желание сварить суп! с одним "но" - грибной суп-пюре в сливках!

помогите с более точным перечнем ингредиентов, пожалуйста!

а то придется фантазировать!

Заранее спасибо!

Рубрики:

Супы

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Иван_Мудаков обратиться по имени Воскресенье, 22 Июля 2007 г. 22:02 (ссылка)

Обязательно кабачки, лук/чеснок, тертый мускатный орех (немного, но он раскроет аромат грибов), некоторые добавляют картошку (не советую). Оставь несколько грибов, порезать на пластинки для украшения. Перед подачей влить в центр пол чайной ложки сливок и острым ножом сделать разводы (знаешь как?).

Ответить С цитатой В цитатник

_MaffkA_ обратиться по имени Воскресенье, 22 Июля 2007 г. 23:28 (ссылка)

DavidTkach, кабачки??? удивлена! их порезать мелко или пропустить через мясорубку?
с разводами будет сложнее:))

Ответить С цитатой В цитатник

Иван_Мудаков обратиться по имени Воскресенье, 22 Июля 2007 г. 23:43 (ссылка)

Ты же готовишь суп-крем. Режь все крупными кубиками. Потом все равно нужно будет прокрутить через фудпроцессор.
Я сейчас открою тему "Суп-крем из батата". Посмотришь как резать овощи.

Ответить С цитатой В цитатник

_MaffkA_ обратиться по имени Воскресенье, 22 Июля 2007 г. 23:46 (ссылка)

DavidTkach, ок! жду!

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Статистика

Грибы