Воздушные пышки
на сайте kakyagotovlu.ru
Считается, что пышки — это очень толстые оладьи, пышные как булочки,
без начинки.Попробуйте этот простой рецепт классических пышек, которые
очень хороши со сметаной.
Ингредиенты:
Яйца 2 штуки
Сметана 3 столовые ложки
Сахарный песок 3 столовые ложки
Сода или разрыхлитель для теста 0,5 чайной ложки
Мука 1,5 стакана
Как приготовить Воздушные пышки
Растереть яйца с сахаром или взбить с помощью венчика, миксера.
Постепенно добавить в смесь сметану, соду или разрыхлитель для теста.
Все хорошо перемешать или взбить.Постепенно ввести муку, замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 1 см и вырезать с помощью
стакана или кружки.Обжарить эти кружки в разогретой сковороде на растительном
масле .Они поднимутся и станут пышными.
Перед подачей посыпать пышки сахарной пудрой.
Источник
 TVORYU | |
