Согласись, что иногда хочется чего-нибудь маринованного в качестве закуски или гарнира. Но если запасов не осталось, тогда можно приготовить простые маринованные помидоры по-итальянски. Они будут готовы через 30 минут. Многие уже успели назвать их своим коронным блюдом. Мариновать помидоры таким способом очень просто. Те, кто делали, не пожалели!

Ингредиенты:

3 небольших спелых помидора;

1 измельченный зубчик чеснока;

1 ст. л. измельченной зелени;

1/3 ч. л. соли;

1/3 ч. л. сахара;

1/2 ч. л. французской горчицы;

2 ст. л. оливкового масла;

1/2 ст. л. яблочного уксуса;

черный молотый перец (по вкусу).