Без заголовка

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 00:56 + в цитатник

Цитата сообщения Летта

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Майонез на молоке без яиц

Очень вкусный, густой домашний майонез, который готовится буквально за 5 минут. Из этого количества продуктов получается 250 г майонеза.

Ингредиенты для Майонез на молоке без яиц

Молоко (у меня - домашнее) - 100 мл;
Масло растительное (рафинированное) - 200 мл;
Лимонный сок - 1,5-2 ст.л.;
Горчица готовая - 1-1,5 ч.л.;
Соль - 0,5 ч.л.;
Сахар (по желанию) - 1 ч.л.;

Майонез на молоке без яиц рецепт

В специальный стакан для блендера или банку (0,5 л) налить молоко. Сверху небольшой струйкой аккуратно влить растительное масло. Опустить погружной блендер до самого дна и включить на минимальную мощность. Внизу сразу начнет появляться майонез, добавить лимонный сок, соль,горчицу и сахар (по желанию). Блендер потихоньку поднимать вверх, чтобы вся масса хорошо загустела (это происходит очень быстро).

Приятного аппетита!