Цитата сообщения Лисена_и_Я
Мороженое от волшебника
Для приготовления на 4 порции потребуются:
пломбир - 300 г вареная сгущенка - 120 г шоколадинки - 1/3 стакана
для соуса:
сливки - 0,5 стакана cливочное масло - 50 г сахар - 0,5 стакана какао-пудра - 0,5 стакана груша - 1 шт. сливки - 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать пломбир, сгущенку и шоколадинки. Поставить в морозильную камеру на 40 минут.
Соус: в кастрюле смешайте сливки и масло, доведите до кипения, добавьте сахар и какао-пудру, перемешайте, снимите с огня и охладите.
Мороженое разложите в креманки вместе с нарезанной грушей и залейте соусом. Украсить взбитыми сливками по желанию.
