Пятница, 03 Ноября 2017 г. 18:31
+ в цитатник
|
povarenok.ru/recipes/show/146205/
Муссы
Описание:Если вы такой же кофеман, как и я, то этот десерт вы точно оцените!!! Он очень лёгкий, нежный. Его можно даже тем, кто на диете!
Ингредиенты для "Десерт "Кофе по-баварски"":
Рецепт "Десерт "Кофе по-баварски"":
|
50 мл воды отлейте, замочите в ней желатин на 30 минут
Натуральный молотый кофе залейте 150 мл воды, добавьте специи и доведите до кипения. Специи удалите, а кофе процедите через мелкое сито
|
|
Добавьте в кофе молоко |
|
Коричневый сахар отлично подходит к этому десерту, так как обладает приятным карамельным вкусом и отлично сочетается с кофе.
Я использовала сахар ТМ "Мистраль" |
|
Желтки разотрите с коричневым сахаром, и поставьте на водяную баню. Постоянно помешивая, влейте кофейную смесь |
|
Готовьте на водяной бане до загустения. Как только смесь начнет густеть - влейте набухший желатин и хорошо размешайте |
|
Разлейте десерт по формочкам (это могут быть креманки, красивые бокалы или кофейные чашки. Можно использовать и силиконовые формочки).
|
|
Уберите в холодильник до полного застывания желатина (2-4 часа)
Иногда этот десерт украшают взбитыми сливками и тёртым шоколадом, но вкусно и без этих дополнений! |
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/146205/
Метки:
Десерт
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-