Помидоры по-польски

Среда, 07 Сентября 2016 г. 06:52 + в цитатник

Цитата сообщения anngol

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Помидоры по-польски

4248238_12 (564x358, 63Kb)

Когда первый раз делала очень пожалела, что мало, т.к. съели очень быстро В этом году обязательно сделаю больше

В пастеризованные банки укладываем слоями

-лук полукольцами

-петрушка+укроп+чеснок мелко порезанные

-помидоры дольками

и так чередовать, но обязательно верхний слой должен быть лук

Затем заливаем кипящим маринадом (на 1 л воды 3 ст ложки сахара и 1 ст ложка соли)

Добавляем 1 ст ложку раст масла

1 ст ложку 9% уксуса

и закатываем банки или можно в банки с завинчивающейся крышкой

переворачиваем, укутываем и ждем пока остынет.

Примечание-1 ст ложку масла и уксуса на одну 600-700 гр банку ,

маринада хватает как раз на 3 такие банки

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Салат Кубанский на зиму
Часть 2 - Oгуречное Лечо (без стерилизации!)
...
Часть 16 - вкуснейшая икра из кабачков «Советская» - получается «дешево и сердито»
Часть 17 - Как сохранить помидоры свежими до Нового года: простой, но действенный трюк!
Часть 18 - Помидоры по-польски
Часть 19 - Рецепты заготовок на зиму с кабачками
Часть 20 - Помидоры в собственном соку - простой и вкусный рецепт.
...
Часть 33 - ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ "СЛАДКИЕ", РАССОЛ ВЫПИВАЕТСЯ БЫСТРЕЕ ЧЕМ СЪЕДАЮТСЯ ПОМИДОРЫ
Часть 34 - ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВЫ БЕЗ КОСТОЧЕК НА ЗИМУ: ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ
Часть 35 - КАК ЗАГОТОВИТЬ ПОМИДОРЫ, ЧТОБЫ ДАЖЕ СПУСТЯ МЕСЯЦЫ ОНИ БЫЛИ СВЕЖИМИ