Закусочный пирог - и основа, и начинка - все в нем вкусно и замечательно

Вторник, 23 Января 2018 г. 03:19 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Закусочный пирог - и основа, и начинка - все в нем вкусно и замечательно

Рецептом поделилась подруга..уверяла,что это ооочень вкусно...Пришлось испечь и проверить самой.

Для его приготовления понадобился минимальный набор продуктов. Главный ингредиент – лук совершенно не чувствуется в блюде.

Еще интересно – хотя пирог достаточно вкусен в теплом виде, холодным он становится просто божественным, особенно с чашечкой обжигающе горячего кофе.

*тесто*
маргарин/масло/растительное масло (в моем случае)	100 г
сметана	3 ст.л.
сода (погашенная)	0,5 ч.л.
мука	1 стакан
*начинка*
лук	1-2 шт
плавленные сырки (по 100 гр)	3 шт
яйцо	3 шт

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Маргарин/масло растереть со сметаной, добавить соду, муку... Замесить тесто и отправить его на 30 мин.в холодильник.

Пока тесто ждет своей участи,займемся начинкой...
Лук обжарить на масле до золотистого цвета.
Яйца слегка взбить венчиком. Добавить натертый на крупную терку сыр и обжаренный лук...

Отдохнувшее тесто разделить на 2 нерАвные части ....2/3 теста выложить в форму...

Я использовала силиконовую форму диаметром 23 см(рекомендовано форму 20 см)...Сформировать небольшой бортик...
Выложить на тесто начинку,разровнять ее...