-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в индуинка

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание .бисероплетение .кулинария.здоровье.сад-ог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.03.2013
Записей: 26656
Комментариев: 563
Написано: 27236


Без заголовка

Четверг, 13 Апреля 2023 г. 22:21 + в цитатник
Цитата сообщения Ирина_Зелёная ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ - ЗАПЕЧЕННАЯ И СОЧНАЯ СВИНАЯ ШЕЙКА В ФОЛЬГЕ

4979645_sheikazapechenayavfolge_81_1 (700x525, 48Kb)

 

sheika zapechenaya v folge 81 Шейка, запеченная в фольге
Еще один пример того, что в домашних условиях можно приготовить любые магазинные деликатесы.
 
sheika zapechenaya v folge 1 Шейка, запеченная в фольге Ингредиенты:

 

  • Около 1 кг свиной шейки
  • 1 головка чеснока
  • 1 столовая ложка соли на 1 литр воды для вымачивания
  • 2 чайные ложки смеси специй на ваш выбор: молотый черный, белый перец или чили, молотая паприка, кайенский перец
В фильтрованной воде растворить соль. Свинину вымыть и поместить в рассол минимум на 3 часа:
sheika zapechenaya v folge 2 Шейка, запеченная в фольге
Затем нашпиговать мясо пластинками чеснока:
sheika zapechenaya v folge 3 Шейка, запеченная в фольге
Хорошо натереть специями:
sheika zapechenaya v folge 4 Шейка, запеченная в фольге
Завернуть в 3-5 слоев фольги и оставить на час при комнатной температуре:
sheika zapechenaya v folge 5 Шейка, запеченная в фольге
Запекать около 1,5 часов в при 180 градусах:
sheika zapechenaya v folge 6 Шейка, запеченная в фольге
Охлаждать мясо в фольге (сверху я кладу пресс):
sheika zapechenaya v folge 7 Шейка, запеченная в фольге
Нарезать поперек волокон и подать:
sheika zapechenaya v folge 91 Шейка, запеченная в фольге

СПАСИБО ИСТОЧНИКУ

Рубрики:  пасха

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку