-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в kostyuk000

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Ссылочки_малятам WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.09.2012
Записей: 36183
Комментариев: 430
Написано: 36635


Без заголовка

Среда, 01 Мая 2013 г. 23:50 + в цитатник
Цитата сообщения Добрая_Фея Пряничный домик к Рождеству (радости ребенка не будет предела)

----
Фото
---
Фото
----
Фото
----
Фото
-----
Фото
----
Фото
----
Фото
----
Фото
Рецепты теста,глазури,выкройка деталей,а также идея оформления крыши и дымохода взяты отсюда: (смотрите 4-ый домик),остальное моя фантазия. БЕЛОЕ ТЕСТО: (Прежде чем делать это тесто прочитайте всё до конца  ) 
По данному рецепту замесите тесто один раз. 

180-200 г масла 
2 стакана сахара 
1/4 чайная ложка соды, погашенной уксусом 
1 яйцо 
3 стакана пшеничной муки 

1. В большой емкости взбейте масло электрическим миксером в течение 30 секунд или до пушистости. 
2. Добавьте соду и сахар, взбивайте до полного смешивания. 
3. Добавьте яйцо и взбивайте до полного смешивания. 
4. Добавьте муку и быстро замесите тесто. 
5. Укройте тесто и поставьте в холод приблизительно на 2 часа. 

ИМБИРНОЕ ТЕСТО 
По данному рецепту замесите тесто два раза, каждый замес отдельно. 

80-100 г масла 
полтора стакана сахара 
полторы чайных ложки имбиря 
полторы чайных ложки гвоздики 
1 чайная ложка соды, погашенной уксусом 
1/2 чайной ложки соли 
1 яйцо 
2 стакана меда 
2 столовых ложки лимонного сока 
2 стакана пшеничной муки 
1 стакан отрубей или 3 стакана пшеничной муки 

1. В большой емкости взбейте масло электрическим миксером в течение 30 секунд до достижения пышности. Добавьте сахар, имбирь, гвоздику, погашенную соду и соль, взбивайте до полного смешивания. 
2. Добавьте яйцо, патоку и сок лимона, взбивайте до полного смешивания. 
3. Добавьте муку и замесите тесто. 
4. Оберните тесто в полиэтилен и продержите в холодном месте 3 часа. 
5. Разделите тесто пополам. 
6. Далее проделайте то же самое, что и с белым тестом с пункта 6 по 12.
Фото
---
Фото
---
Фото
----
Фото
Я вырезала окошки в стенах и засыпала в них разбитые молотком для мяса конфеты- леденцы,у меня были Jolly Ranchers:
Фото
Они расплавились в процессе выпечки.Вот результат:
Фото
----
Фото
Украшаем окошки глазурью с корнетика.
Фото
---
Фото
Это можно сделать и после того как домик собран,но мне кажется так будет труднее.Если украшаете детали до сборки,то будьте очень осторожны когда будете собирать домик.
Фото
----
Фото
У нас был домик с подсветкой:
Фото
Провод с огоньками разделить на две части (у нас две комнаты в домике),аккуратно свернуть так,чтобы всё это поместилось внутри комнат.Вырезать дырку в картоне и вывести через неё конец провода.
Фото
Начинаем собирать домик.
Фото
----
Фото
-----
Фото
Детали дымохода склеиваем между собой глазурью и приклеиваем к стене.
Фото
Обмазываем глазурью(сразу всё не обмазывайте-глазурь очень быстро сохнет).Прилепляем камешки-обжареный арахис.
Фото
Ставим крышу. (все соединения промазываем глазурью)
Фото
Начинаем выкладывать черепицу:
Фото
---
Фото
Всё идёт пока отлично.  Пока. (Время 3 часа ночи между прочим). И вдруг......я с ужасом смотрю как моя крыша начинает проваливаться и мой дом рушиться!!!   Я быстрей сняла крышу,пока она не рухнула и не сломала весь дом. Так как я уже ничего не соображала и была мягко говоря "растроенная'  ,я просто всё оставила и пошла спать.  Вот наш "disaster" :
Фото
Вывод: Белое тесто слишком мягкое,оно не выдержало веса глазури и печенья-черепицы.
Фото
Следующий день:начинаем всё сначала.Выпекла крышу из ПРЯНИЧНОГО теста.
Фото
----
Фото
---
Фото
---
Фото
---
Фото
Черепица:
Фото
---
Фото
----
Фото
---
Фото
Делаем ставни из такого печенья:
Фото
----
Фото
Делаем сосульки из глазури
Фото
----
Фото
---
Фото
----
Фото
----
Фото
-----
Фото
Посыпаем крышу снегом-сахарной пудрой.
Фото
----
Фото
Санки:
Фото
Я купила уже готовые,выпеченые детали,только склеила их и украсила. 
Фото
---
Фото
----
Фото
----
Фото
---
Фото
Санта привёз "Подарки":
Фото
---
Фото
---
Фото
---
Фото
----
Фото
Ещё предполагался вот такой оленик:
Фото
--
Фото
Но Матфей до него добрался и безжалостно оторвал ему ногу.Не стали мы такого инвалида в сани запрягать Embarassed
Фото
Делаем снег во дворе и ограду:
Фото
Я использовала такие конфеты.
Фото
И pretzels.
Фото
---
Фото
---
Фото
---
Фото
---
Фото
---
Фото
----
Фото
---
Фото
Подарки прибыли!!! 
Фото
---
Фото
---
Фото
---
Фото
---
Фото
Чуть не забыли:дорожка к двери.
Фото
Chocolate rocks
Фото
---
Фото
---
Фото
Ну вот и всё!  С домиком нужно много времени (и терпения!  ),но когда видишь как загораются детские глазёнки знаешь, что стоит повозиться! 
Фото
Можно кушать!
Фото
---
Фото
 

Автор Sibirochka

Рубрики:  Выпечка/торты пирожные печенье

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку