Пряничный домик к Рождеству (радости ребенка не будет предела)
----
---
----
----
-----
----
----
----
Рецепты теста,глазури,выкройка деталей,а также идея оформления крыши и дымохода взяты отсюда: (смотрите 4-ый домик),остальное моя фантазия. БЕЛОЕ ТЕСТО: (Прежде чем делать это тесто прочитайте всё до конца )
По данному рецепту замесите тесто один раз.
1. В большой емкости взбейте масло электрическим миксером в течение 30 секунд или до пушистости.
2. Добавьте соду и сахар, взбивайте до полного смешивания.
3. Добавьте яйцо и взбивайте до полного смешивания.
4. Добавьте муку и быстро замесите тесто.
5. Укройте тесто и поставьте в холод приблизительно на 2 часа.
ИМБИРНОЕ ТЕСТО
По данному рецепту замесите тесто два раза, каждый замес отдельно.
1. В большой емкости взбейте масло электрическим миксером в течение 30 секунд до достижения пышности. Добавьте сахар, имбирь, гвоздику, погашенную соду и соль, взбивайте до полного смешивания.
2. Добавьте яйцо, патоку и сок лимона, взбивайте до полного смешивания.
3. Добавьте муку и замесите тесто.
4. Оберните тесто в полиэтилен и продержите в холодном месте 3 часа.
5. Разделите тесто пополам.
6. Далее проделайте то же самое, что и с белым тестом с пункта 6 по 12.
---
---
----
Я вырезала окошки в стенах и засыпала в них разбитые молотком для мяса конфеты- леденцы,у меня были Jolly Ranchers:
Они расплавились в процессе выпечки.Вот результат:
----
Украшаем окошки глазурью с корнетика.
---
Это можно сделать и после того как домик собран,но мне кажется так будет труднее.Если украшаете детали до сборки,то будьте очень осторожны когда будете собирать домик.
----
У нас был домик с подсветкой:
Провод с огоньками разделить на две части (у нас две комнаты в домике),аккуратно свернуть так,чтобы всё это поместилось внутри комнат.Вырезать дырку в картоне и вывести через неё конец провода.
Начинаем собирать домик.
----
-----
Детали дымохода склеиваем между собой глазурью и приклеиваем к стене.
Обмазываем глазурью(сразу всё не обмазывайте-глазурь очень быстро сохнет).Прилепляем камешки-обжареный арахис.
Ставим крышу. (все соединения промазываем глазурью)
Начинаем выкладывать черепицу:
---
Всё идёт пока отлично. Пока. (Время 3 часа ночи между прочим). И вдруг......я с ужасом смотрю как моя крыша начинает проваливаться и мой дом рушиться!!! Я быстрей сняла крышу,пока она не рухнула и не сломала весь дом. Так как я уже ничего не соображала и была мягко говоря "растроенная' ,я просто всё оставила и пошла спать. Вот наш "disaster" :
Вывод: Белое тесто слишком мягкое,оно не выдержало веса глазури и печенья-черепицы.
Следующий день:начинаем всё сначала.Выпекла крышу из ПРЯНИЧНОГО теста.
----
---
---
---
Черепица:
---
----
---
Делаем ставни из такого печенья:
----
Делаем сосульки из глазури
----
---
----
----
-----
Посыпаем крышу снегом-сахарной пудрой.
----
Санки:
Я купила уже готовые,выпеченые детали,только склеила их и украсила.
---
----
----
---
Санта привёз "Подарки":
---
---
---
----
Ещё предполагался вот такой оленик:
--
Но Матфей до него добрался и безжалостно оторвал ему ногу.Не стали мы такого инвалида в сани запрягать
Делаем снег во дворе и ограду:
Я использовала такие конфеты.
И pretzels.
---
---
---
---
---
----
---
Подарки прибыли!!!
---
---
---
---
Чуть не забыли:дорожка к двери.
Chocolate rocks
---
---
Ну вот и всё! С домиком нужно много времени (и терпения! ),но когда видишь как загораются детские глазёнки знаешь, что стоит повозиться!