Пирог "Зебра"

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 20:29 + в цитатник

Цитата сообщения tangoA

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог "Зебра"

Пирог "Зебра"

Пирог "Зебра" - Рецепт

на 8 порций

Яйцо куриное

5 шт

Масло сливочное

100 гр

Сахар

360 гр

Сметана

200 гр

Мука пшеничная

250 гр

разрыхлитель для теста

1 ч.л.

Какао

2 ст.л.

Сода

1/3 ч.л.

Масло комнатной температуры растереть с сахаром.
Вбиваем яйцо и начинаем взбивать миксером.
Следующее яйцо добавляем после того, как предыдущее полностью разойдется.
После этого добавляем сметану. Хорошо перемешиваем.
Муку перемешиваем с разрыхлителем и содой. Добавляем к массе.
Замешиваем негустое тесто.
Теперь делим его пополам. В одну половину просеиваем какао.
Перемешиваем хорошо.
Форму смазываем маслом, присыпаем мукой. Теперь в центр кладем 2 ст.л. теста одного цвета, внутрь кладем 1 ст.л. теста другого цвета.
И так до тех пор, пока не закончится все тесто. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180С на минут 30-40.