Друзья, в своей статье, я хотела бы поделиться с Вами парочкой оригинальных рецептов салатов, главным ингредиентом которых являются морепродукты.

Компания Скай Моторс предлагает покупку новых и б/у автомобилей. На сайте компании Скай Моторс skymotors.com.ua вы также можете узнать про условия автовыкупа и TRADE-IN, а также посмотреть каталог продающихся автомобилей. Компания Скай Моторс в Киеве поможет решить практически любые проблемы связанные с покупкой, обменом или продажей авто.

Первым из таких салатов будет «Салат из кукурузы с крабовыми палочками».

Для приготовления нам потребуются:

250 г крабовых палочек,

350 г кукурузы консервированной,

два не больших свежих огурца,

крупное красное яблоко,

350 г колбасного сыра,

150 г майонеза,

соль.

Есть два способа приготовления этого салата. Нарезаем кубиками сыр, огурцы, крабовые палочки и яблочко. В первом способе, мы все это перемешиваем, добавляя майонез и кукурузу. Во втором же способе мы вылаживаем салат слоями: 1-й слой кукуруза и сыр, смазываем майонезом, 2-й слой огурец и крабовые палочки, смазываем майонезом и повторяем еще раз первый слой. Четвертым слоем будет яблоко с крабовыми палочками. Сверху украшаем оставшимся майонезом.

Следующий салат получил название «Салат – коктейль с креветками».

Для приготовления 6 порций нам стоит приобрести следующие продукты:

пол килограмма креветок,

100 г крабовых палочек,

120 г консервированного ананаса,

небольшой мандарин,

3 листочка зеленого салата.

Так же нам потребуются отдельно приготовить соус к салату, для которого нам необходимы следующие ингредиенты:

яичный желток,

250 г натурального йогурта,

ст. л. рубленого базилика,

соль и перец белый молотый.

Начинаем приготовление салата с того, что провариваем в подсоленной воде креветки, после чего, очищаем их от панциря и нарезаем. Несколько штучек оставляем на оформление. Мелко нарываем листья салата, нарезаем кубиками крабовые палочки и ананас, после чего перемешиваем их с остывшими креветками.
Готовим соус, для этого венчиком взбиваем все необходимые для соуса ингредиенты.

 Оформляем салат: в бокалы (а желательно взять именно бокалы, но можно и салатницу) выкладываем листья салата, а затем и сам салат. Заправляем его соусом, и украшаем отложенными креветками и дольками мандарина.

Приятного аппетита!