Цитата сообщения laura_mz
Картофель к Новогоднему столу - быстро, вкусно, красиво! И посуду мыть не надо!)
Давайте приготовим картофель, запеченный в духовке и не просто в духовке, а в пакете с соусом. Получается очень вкусная картошечка и на вкус необычная.
Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг картофеля (средний)
2-3 зубка чеснока
3 ст. ложки растительного масла
зелень (укроп, петрушка …)
приправа для картошки
соль
![1 (365x274, 98Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/899/107899030_1.jpg)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Картошку чистим, промываем, обсушиваем и помещаем в большую миску. Если картошечка крупная, разрежьте ее на части. Обязательно накалываем ее зубочисткой в нескольких местах.
Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.
Зелень промываем, просушиваем и мелко режем.
Для приготовления соуса в отдельной посуде смешиваем растительное масло, чеснок, зелень, приправу для картофеля, соль по вкусу и хорошо перемешиваем.
![2 (365x274, 115Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/899/107899031_2.jpg)
Полученным соусом поливаем картофель и все хорошо перемешиваем.
В пакет для запекания перекладываем картофель, защипываем его или завязываем. Для того, чтобы пакет при нагревании не лопнул, делаем в нем иголкой несколько проколов.
Пакет с картофелем помещаем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.
![3 (365x274, 77Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/899/107899034_3.jpg)
Запекаем картофель приблизительно один час. Приблизительно, потому что размер картофелин у всех разный.
Для того, чтобы проверить готов ли картофель, проткните его вилочкой или ножом прямо через пакет. Если готов, выключаем духовку и даем постоять минут 10.
![4 (365x274, 82Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/899/107899035_4.jpg)
Затем вынимаем запеченный картофель из пакета и падаем его с любым мясом, рыбой или птицей, овощами или с салатиком.
![5 (365x274, 106Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/9/107/899/107899036_5.jpg)
Готовьте и вам понравится!
Приятного аппетита!