|
Описание:
Люблю шоколадную "колбасу" или немецкую "холодную собаку" (кекс без выпечки), но всегда смущало большое количество жира/масла для заливки печенья и наличие сырых яиц в классических рецептах. Побродила я по интернету и нашла... не такое жирное и калорийное, но не менее вкусное. Может кому-то еще пригодится.
Ингредиенты для "Кекс без выпечки-2"
|
 |
Из 2-х пачек шоколадного пудинг-порошка, молока и сахара сварим пудинг.
В горячий пудинг добавляем сливочное масло,
пудинг немного остужаем.
У меня был пудинг с миндалем, поэтому орехи не добавляла. При желании можно добавить орехи в конце варки. |
 |
Прямоугольную форму 30х10 см выстилаем пищевой пленкой,
на дно выкладываем несколько ложек пудинга, затем слой печенья,
снова пудинг и печенье и т.д.
У меня получилось 6 слоев, последний слой - печенье.
Ставим в холодильник для застывания.
Застывший кекс переворачиваем на блюдо, снимаем пленку.
|
 |
Вот что получаем через 4 часа. Украшаем. |
 |
Торт-кекс получается мягче, "мокрее", чем классический вариант,
менее сладкий и не жирный (молоко у меня 1,5% ).
Вобщем, этот вариант мне понравился.
По желанию при заливке печенья можно добавить орехи, изюм и прочие вкусности. |
 |
Угощайтесь! |
|
