Цитата сообщения DEIZI
Пирожки из слоеного теста
Пирожки не новость, особенно из слоеного теста. Просто остались от праздничного стола мясные обрезки, колбаска, мясо, куриное мясо. Все это порезать на кусочки, слегка обжарить, присыпать пряностями и получится такая начинка, типа утилизация отходов. Очень нравится сам процесс заворачивания пирожков.
Ингредиенты:
500 г слоеного теста
300 г колбасно-мясных изделий
1 яйцо
кунжут
Тесто просто слегка надрезается по уголкам.
Выкладываем начинку сверху
Волновалась, что при выпечке все кусочки выпадут на противень. Но ничего этого не случилось. Тесто при выпечке поднялось и все сжалось в единое целое.
Вот так скрепляем уголки
Выкладываем на противень, присыпанный мукой.
Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом. Выпекаем в горячей духовке, при температуре 210-220 градусов.
