Благодарилки от Бэтт.
Без заголовка - (0)♥ღ♥Фантастический сайт: местное радио со всего света♥ღ♥ Про...
Вязание спицами. Шапка с узором соты. - (0)Вязание спицами. Шапка с узором соты.Долгова Юлия Вязан...
Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле. - (1)Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле Квашеная капуста по этому рецепту получается очень в...
Аджика домашняя рецепт. Сырая аджика без консервации из помидоров и болгарского перца. - (0)Аджика домашняя рецепт. Сырая аджика без консервации из помидоров и болгарского перца.
НЕЖНЫЙ,ВКУСНЫЙ ЯИЧНЫЙ СЫР |
Называется он так потому, что варится сыр с яйцами (целых восемь штук добавляется). Результат просто восхитителен.
Итак, нам понадобятся
Готовим яичный сыр: восемь яиц разбиваем в кастрюльку, добавляем молока один литр и соль с сахаром. Венчиком все хорошенько взбиваем, выливаем либо сметану, либо кефир (не принципиально) и ещё раз размешиваем. Теперь кастрюльку ставим на водяную баню и ровно сорок минут прогреваем. По истечении указанного времени в нашей кастрюльке должны отделиться хлопья от сыворотки. Как только это произошло - снимаем с водяной бани, в сито с марлей переливаем массу, сыворотка отделится, узелок марли подвешиваем ненадолго и в холодильник под пресс ставим. Под прессом яичный сыр должен находиться не менее пяти часов.
После этого марлю снимаем, сыр нарезаем и к чаю подаем. Очень вкусно!
Источник: http://otvetin.ru
Серия сообщений "ТВОРОГ,И ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЕ,":ТВОРОГ,И ЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЕ,Часть 1 - ЭКОНОМНЫЙ ТВОРОГ БЫСТРЫЙ
Часть 2 - МНОГО РЕЦЕПТОВ СЫРА,ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ...
...
Часть 5 - СЫР ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 6 - ЭКОНОМНЫЙ ТВОРОГ БЫСТРЫЙ
Часть 7 - НЕЖНЫЙ,ВКУСНЫЙ ЯИЧНЫЙ СЫР
Часть 8 - ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР ДОМАШНИЙ....
Часть 9 - НЕЖНЕЙШИЙ ЯИЧНЫЙ СЫР.....
Часть 10 - ТВОРОГ ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ...
Часть 11 - УНИКАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТВОРОГА.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |