РУЛЕТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Четверг, 29 Августа 2013 г. 17:13 + в цитатник

Цитата сообщения alena41

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

РУЛЕТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Рулет из крабовых палочек

Ингредиенты

Крабовые палочки –
200 г
Яйцо – 5 шт.
Молоко
– 3 ст.л.
Мука пшеничная
– 5 ст.л.
Масло растительное
– 2 ст.л.
Сыр –
150 г
Яйцо варённое – 3 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Майонез
– 100 г
Зелень укропа
– 1 пучок
Соль –
по вкусу

Информация

Закуска
Порций – 10-12.

Время приготовления – 45 минут.

Рулет из
крабовых палочек: рецепт, как приготовить

Яйца разбить в
кастрюлю. Добавить к ним муку, масло растительное, молоко,
соль по вкусу и всё взбить при помощи миксера.

Крабовые палочки освободить от упаковочной пленки и
измельчить, можно натереть на мелкой тёрке.

Добавить
их К яичной смеси, хорошенько перемешать. Сюда же добавить
измельчённую зелень укропа, примерно 2 ст.л. На противень
постелить бумагу для выпечки, смазать её растительным маслом
и вылить приготовленную смесь. Равномерно её распределить и
поставить противень в духовой шкаф. Выпекать около 15 минут
при 180 градусах.

Пока готовится омлет, приготовим
начинку. Для этого сыр и яйца натереть на мелкой тёрке.
Чеснок измельчить при помощи пресса. Зелень укропа
измельчить, всё соединить, заправить майонезом и тщательно
перемешать. Начинка готова. В неё можно добавить
дополнительно измельчённые крабовые палчки, болгарский перец
и всё, что пожелаете – дело вкуса.

Готовый
омлет достаём из духовки, даем ему немного остыть и
аккуратно снимаем с бумаги. Затем рапределяем по всей
поверхности начинку и сворачиваем в рулет.