САЛАТ ИЗ АНАНАСОВ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ

Понедельник, 02 Мая 2016 г. 22:19 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат с ананасом, сыром и чесноком - это результат отличного сочетания сладко-ароматного ананаса с пряным чесноком и пикантным сыром. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к основному блюду, а если все ингредиенты пробить в блендере, то получится отличная намазка на бутерброды. Cегодня - праздничный вариант подачи салата - порционный.

fa0b00d1d51696508eb21e73641e585a (600x400, 237Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр твердый - 300 г

Ананас консервированный - 300 г

Чеснок - 2-3 зубка

Майонез - 2 ст.л.

Салат Руккола - 100 г

Специи - по вкусу

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Продукты в рецепте указаны на две порции салата из ананасов с сыром и чесноком, поэтому делим все ингредиенты на два.

Приготовим все продукты для салата.

Ингредиенты для салата из ананасов с сыром и чесноком

Твёрдый сыр натираем на среднюю терку и выкладываем в миску.

Натереть сыр

Сливаем с ананаса жидкость и обсушиваем каждый кружок ананаса бумажными полотенцами, нам не нужна лишняя жидкость в салате. 4 кружочка откладываем в сторону для подачи. Нарезаем ананас мелким кубиком и выкладываем его в миску с сыром.

Положить ананас

Выкладываем майонез и пропускаем чеснок через пресс. Чеснока можно добавить больше или меньше - на ваш вкус.

Положить майонез и чеснок

Добавляем черный молотый перец. С солью надо быть поосторожнее - сыр и майонез уже содержат соль.

Хорошо перемешиваем все ингредиенты салата с заправкой.

Всыпать соль и перец

А теперь займемся оформлением салата из ананасов с сыром и чесноком для подачи порционно. Для этого в тарелку выложим листья рукколы. Сверху салата разместим кольцо ананаса. Затем при помощи кольца выложим салат.

Положить на листья салата ананас и салат