Источник

1. Салат "Изабелла"
2. Салат "Сырная фантазия"
3. Салат для тех, кто следит за фигурой
4. Салат "Парижель"
5. Салат "На траве дрова"
6. Салат "София" с копченым сыром
7. Сырный салат с сухариками
8. Салат"Анастасия"
9. Салат с креветками, кальмарами, оливками и кукурузой
10. Салатик порционный.

1. Салат "Изабелла"  

ИНГРЕДИЕНТЫ:  
Копченый окорок – 2 штуки  
Яйца куриные – 5 штук  
Шампиньоны – 500 грамм  
Лук репчатый – 2 головки  
Соленые огурцы – 3 штуки  
Морковь по-корейски.  

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  
Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на растительном масле. Салатвыложить слоями, смазав каждый слой майонезом.  
1-й слой – нарезанный копченый окорочек:  
2-й слой – жареные грибы;  
3-й слой – пасированый лук;  
4-й слой – мелко рублены е яйца;  
5-й слой – порезанные кубиками соленые огурцы;  
6-й слой – корейская морковь.   
Украсить на свой вкус.  
2. Салат "Сырная фантазия"  

Ингредиенты:  

• 300 грамм свежих помидор  
• 250 грамм крабовых палочек  
• Твердый сыр   
• 2-3 зубчика чеснока  
• Соль, майонез  

Приготовление:  

Помидоры и крабовые палочки необходимо мелко нарезать и смешать. Дальше натереть твердый сыр и чеснок на мелкой терке, и добавить к ранее приготовленным ингредиентам. Салат заправить майонезом.  
 

3. Салат для тех, кто следит за фигурой  

Ингредиенты:  
-фасоль консервированная -1 банка,  
-крабовые палочки - 100 г,  
-помидоры - 2 шт.,  
-чеснок - 3 зубчика,  
-йогурт - 3 ст. л.  
-соль, перец по вкусу.  

Крабовые палочки и помидоры мелко нарезать. Смешать из с фасолью, добавить чеснок, соль и перец. Полить йогуртом и перемешать.  
 

4. Салат "Парижель"  

Ингредиенты:  

- 1 огурец (снять шкурку)  
- 1 помидор  

- 1 сладкий перец  
- 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной  
- копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости)  
- 1 столовая ложка майонеза  
- соль, перец по вкусу  
- укроп  

Приготовление:  

Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник.  
Филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам.  

Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу.  

Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.  
Вкусный свежий салатик!  
 

5. Салат "На траве дрова"  

Ингредиенты:  

* 1 упаковка готовых сухариков  
* ½ банки зеленого консервированного горошка  
* 200 г ветчины  
* 3-4 шт. маринованных огурчиков  
* 3 вареных яйца  
* 1 пучок укропа (я заменила на зелёный лучок) или любую другую зелень  
* майонез  

Приготовление:  

Сухарики смешать с 1 ст.л. майонеза, оставив штук 10 для украшения. На тарелку поставить бортики разъемной формы и выложить туда сухарики.Сверху слой горошка+ сверху майонез.Теперь слой ветчины+ сверху майонез.Следующий слой – огурцы (их можно не смазывать),последний слой – яйца, потертые на крупной терке и смешанные с 1 ст.л. майонеза.Салат посыпать зеленью и украсить сухариками.Дать пропитаться пару часов.   
Приятного аппетита!  
 

6. Салат "София" с копченым сыром  

Итак, нам понадобится:  
- 1 красный болгарский перец  
- 200 гр ветчины  
- 2 средних свежих огурчика  
- 150 гр копченого сыра (я брала "колбасный)  
-зелень, майонез  

Приготовление: все ингредиенты порезать не мелкой соломкой, добавить рубленную зелень, майонез. Все хорошо перемешать.  
Украсить по желанию.  

Приятного аппетита!  
 

7. Сырный салат с сухариками  

Сырный салат с сухариками – очень сытный, так что им без проблем можно накормить небольшую компанию. Еще один важный момент – салат не нужно солить, так как ингредиенты – сухарики, сыр, соленые огурцы, майонез – дают достаточно соли.  

Ингредиенты:  

-3 отваренных яйца;  
-3 соленых огурчика;  
-250 гр. сыра;  
-100 гр. сухариков;  
-2-3 дольки чеснока;  
-майонез;  
-небольшой пучок укропа;  
-молотый перец (по желанию).  

Приготовление:  

Сыр трем на крупной терке, огурцы режем брусочками, яйца и зелень мельчим.   

Складываем эти ингредиенты в миску, добавляем сухарики, давим чеснок, слегка перчим по желанию. Заправляем майонезом.   

Салат нужно есть немедля, иначе сухарики размокнут.  
 

8. Салат"Анастасия"  

Ингредиенты:  

Ветчина-100 гр.  
Филе курин.-1 шт.(отварить).  
Яйца-2 шт.(отварить).  
Пекинская капуста-200 гр.  
Морковь по-корейски-100 гр.  
Майонез-3 стол.л.  

Приготовление:  

Всё нарезать соломкой+майонез,перемешать.  

Приятного аппетита!  
 

9. Салат с креветками, кальмарами, оливками и кукурузой  

Ингредиенты:  

Пекинская капуста – 200г  
Яйца – 3 шт.  
Консервированные кальмары – 185г (1 банка)  
Креветки (отварные) – 150г  
Кукуруза – 400г   
Оливки – 80г  
Помидоры черри – 8 шт.  
Майонез, зелень петрушки  

Приготовление:  

Яйца отварить до готовности, охладить, очистить, нарезать соломкой.  
Помидоры черри вымыть, обсушить, разрезать на четыре части.  
С кальмаров, оливок и кукурузы слить жидкость, оливки разрезать пополам, кальмары нарезать небольшими кусочками.  
Пекинскую капусту вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.  
Петрушку вымыть, обсушить, разобрать на листики или мелко нарезать.  
В салатнике смешать кукурузу, кальмары, креветки, оливки, помидоры черри, пекинскую капусту и яйца, перемешать, заправить салат майонезом, ещё раз хорошо перемешать и украсить зеленью петрушки.  
 

10. Салатик порционный  

Слои:   
1-й -крабовые палочки крупными кубиками.  
2-й-помидоры нарезанные кубиками.  
3-й-яйца.  
4-й-чипсы (поломанные любые).  
5-й-сыр (натереть на мелкой тёрке).  
Всё резать кубиками и промазывать майонезом.  

Салат готов. Приятного аппетита!  
 

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Ромашки на завтрак
Часть 2 - Шампиньоны фаршированные
...
Часть 42 - Салат "Грибная поляна"
Часть 43 - Капуста, квашенная в рассоле
Часть 44 - СУПЕР подборка СУПЕР салатов!!!
Часть 45 - Помидоры по корейски, быстро, вкусно