ИМБИРНЫЙ КОФЕ

Кофе, приготовленный по этому рецепту, пьют не только для удовольствия, но я для лечения боли в горле и при простуде. (Вот уж никогда бы не подумала лечить горло кофе!) Однако к делу, рецепт Кофе с имбирем
Ингредиенты:

• Кусочек очищенного корня имбиря около 2,5 см
• 5-8 горошин душистого перца
• 3/4 ч л семян кориандра
• 3-4 листочка свежего базилика
• 1 ч л молотого кофе
• 2 ст воды
• Сахар по вкусу ( лучше тростникового неочищенный)

Способ приготовления:

• Очищенный корень имбиря натрете на терке, горошинки перца и семена кориандра раздавите любым удобным способом.
• Добавьте специи и сахар в воду и доведите до кипения.
• Добавьте кофе и доведите до кипения.
• Добавьте листья базилика и снимите кофе с огня.
• Процедите и пейте горячим.

Не рекомендуется летом пить кофе, включающий в себя перец. Да и откуда больное горло летом? Но уж если не терпится попробовать- перец лучше не добавлять.
Еще специй для кофе?
Не болейте и имбирного вам настроения!



--