Курицу трудно испортить, тем более томатным соусом - поверьте, будет очень вкусно. Курица пропитывается томатным соком. Сам сок густеет и подливка очень вкусная, пряная, да и вообще очень, очень вкусно. Оригинальное блюдо из курицы украсит ваше повседневное меню и не отнимет много времени на приготовление.

Нам потребуется:

• Куриные бедра - 1 кг
• Томатный сок - 300 мл
• Чеснок - 2 зубчика
• Маслины - 10 шт.
• Прованские травы - 1 ч. ложка
• Растительное масло - 1 ст. ложка
• Соль
• Перец

.

Тонко нарезать чеснок, маслины разрезать вдоль на две части.

В миску с куриными бедрами положить чеснок, маслины, прованские травы, добавить томатный сок и растительное масло. Посыпать солью и перцем. Все перемешать и оставить мариноваться на один час.

Курицу выложить в форму. Запекать в духовке 1,5 часа при температуре 180 ^о С

Подавать курицу горячей.

recipes.forblabla.com