Тесто тонко раскатываем

Нарезаем на полосочки, полосочки - в ромбик

Легко сжимаем пальцами посередине ромбики и получаем вот такие незатейливые бабочки :)

Для соуса надо использовать МАЦОНИ, но если его не продают в регионе где вы живете, можно заменить кефиром. Как это сделали мы, пребывая на Украине.

В кефир давим чеснок, и солим по вкусу.

В кипящую воду бросаем наши тестовые бантики

После закипания 15 минут дадим им хорошенько провариться

Добавим в уже готовое тесто заранее поджаренный на подсолнечном масле лук

...и наш чесночный соус

Хорошенько перемешиваем. И быстренько за стол! Приятного аппетита! :)