Без заголовка

Суббота, 20 Мая 2023 г. 02:42 + в цитатник

Цитата сообщения SVETA_1950

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

В советское время эта выпечка была настоящим праздником!

Сегодня можно пойти в магазин и приобрести выпечку на любой вкус. Однако современные сладости с кучей сомнительных добавок вызывают скорее подозрения, нежели зверский аппетит.

Поэтому многие решаются готовить выпечку сами. Это и экономно, и натурально. К тому же всегда приятно осознавать, что эти вкусности приготовлены своими руками.

И сегодня мы расскажем, как приготовить печенье «Хризантема» через мясорубку. В советское время такая выпечка на столе была настоящим праздником независимо от дня в календаре. А внуки обожали ездить к бабушкам в гости в том числе и ради таких сладостей.

печенье хризантема

Печенье «Хризантема»

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 ст. муки
3 яйца
250 г сливочного масла
1 ст. сахара
0,5 ч. л. соды
1 ч. л. ванильного сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В отдельную посуду разбей 2 яйца и добавь сахар. Взбивай миксером до однородной массы.
Добавь соду и ванильный сахар.
Добавь сливочное масло. Начни взбивать миксером, медленно досыпая муку.
Когда тесто станет густым, начинай замешивать руками, пока оно не станет очень плотным. Отправь в холодильник на полчаса.
Остывшее тесто пропускай через мясорубку. Полученные заготовки выкладывай на застеленный пергаментной бумагой противень.
Выпекай печенье в разогретой до 250 градусов духовке.
Подрумяненные сладости достань из духовки и дай остыть прямо на противне. Посыпь сахарной пудрой и можешь начинать дегустировать. Приятного аппетита!
Такое нежное, рассыпчатое печенье подойдет для любого теплого чаепития. А если угостить десертом людей постарше, они наверняка вспомнят, как ели такую же выпечку еще в советские годы. Им точно будет приятно.