Сегодня покажу, как я готовлю вкусное и очень сочное куриное филе. Рецепт простейший время приготовления занимаем немного, а по итогу получаем невероятно вкусное блюдо. Смело можно готовить филе по этому рецепту на семейные застолье или каждый день.

Ингредиенты:

• филе - 2 шт.
• яйцо - 1 шт.
• мука - 2 ст.л.
• соль и специи - по вкусу
• растительное масло - для жарки
• сметана - 3 ст.л.
• укроп - по вкусу
• горчица - 0,5 ст.л.

Приготовление:

Куриное филе хорошенько промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на медальоны.

Вбиваем в миску яйцо, добавляем щепотку соли и хорошенько перемешиваем. Добавляем сметану, специи, горчицу и хорошенько перемешиваем.

В подготовленную массу добавляем филе, хорошенько перемешиваем, закрываем пленкой и убираем в холодильник минимум на 2 часа для маринования.

Через два часа добавляем муку в маринованное мясо и хорошенько перемешиваем.

Ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло, обжариваем филе до румяности с каждой стороны примерно 4-5 минут.

Готовое филе выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло, а затем подаем на стол!

Филе получается очень нежное и вкусное! Обязательно приготовьте и порадуйте себя и свою семью!

Желаю вам приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт