Мясо с грибами

Суббота, 01 Июня 2013 г. 23:20 + в цитатник

Цитата сообщения EIVA26

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясо с грибами

Предлагаем вкусное, сочное мясо, запеченное в духовке с белыми грибами.

Ингредиенты

Свиная шейка – 500 г
Белые грибы – 300 г
Лук – 1 шт.
Сливочное масло – 1 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Информация

Второе блюдо
Порций – 3.
Время приготовления – 1 ч 20 мин.

Мясо с грибами: рецепт, как приготовить

Заранее очищенные грибы нарезать на средние кусочки и обжарить на сливочном масле минут 5. Соль по вкусу.

Грибы готовы.

Свиную шейку нарезать на средние кусочки и обжарить на растительном масле с мелко рубленым луком минут 5-7. Соль, перец по вкусу.

Обжаренную свинину с луком перекладываем в огнеупорную латку.

Сверху кладем обжаренные белые грибы, наливаем пол стакана кипятка и накрываем крышкой. Ставим в разогретую до 200С духовку на 1 час.

Запеченное мясо лучше всего подавать с отварным картофелем и свежими овощами. Приятного аппетита!

источник

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - 100 рецептов вторых блюд
Часть 2 - ТЕФТЕЛИ ИЗ ФАРША С ГОРЧИЧНО-УКРОПНЫМ СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
...
Часть 13 - Простая в приготовлении кабачковая запеканка!!!
Часть 14 - Кабачковая запеканка "Пицца"
Часть 15 - Мясо с грибами
Часть 16 - Вкусные и полезные рисовые блюда - подборка
Часть 17 - Испанский омлет
...
Часть 48 - Рыбная запеканка.
Часть 49 - Мясо по-грузински
Часть 50 - Вкуснейшая закуска по-донбасски - просто и вкусно!!!

Серия сообщений "готовим мясо":
Часть 1 - Мясо по-восточному
Часть 2 - 100 блюд из курицы
Часть 3 - Горячие блюда из мяса. Подборка 12
Часть 4 - Мясо в "термосе"
Часть 5 - Мясо с грибами
Часть 6 - Шашлык в рукаве
Часть 7 - Либжэ - мясо тушеное по-кабардински
...
Часть 13 - Мясные рулетики под соусом
Часть 14 - Свинина острая с баклажанами в мультиварке
Часть 15 - Мясо по-грузински