Цитата сообщения lipa_fv Довольно простой способ приготовления нежной и вкусной свиной грудинки. Готовится в мультиварке.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Пол кило свиной грудинки
3-4 зубчика чеснока
4-6 листиков лаврушки
Соль
Смесь свежемолотых перцев (по вкусу)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мытую и обсушенную грудинку натираем солью.
Нарезаем очищенный чеснок небольшими тонкими кусочками. Смешиваем его со смесью перцев.
Натираем грудинку перцем с чесноком со всех сторон.
Сверху размещаем лавровый лист.

Разрезаем для удобства грудинку на две части и помещаем их в рукав для запекания, зафиксировав концы. Выкладываем грудинку в рукаве в чашу для варки на пару.
Помещаем чашу в мультиварку с водой. Выставляем режим "На пару" на один час. Готовую грудинку извлекаем из чаши, переворачиваем и даем остыть прямо в пакете.

Эту вкуснейшую свиную грудинку вы можете кушать сразу в теплом виде, а можете поместить её в холодильник, используя, как холодную закуску или для бутербродов.
Приятного аппетита!