Рулетики из минтая

Понедельник, 07 Января 2013 г. 20:20 + в цитатник

Цитата сообщения МАРИЙКА1

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рулетики из минтая

Картофель режем тонкими кружочками. Смешиваем его с тертой морковью и мелко порезанным репчатым луком, солим, перчим, смазываем сметаной и выкладываем в форму для запекания. Филе минтая разрезаем на две половинки. Солим, перчим. Выкладываем начинку- тертый сыр, морковка с луком.Сворачиваем в рулетик от головной части к хвостовой. Делаем кружки из помидора, вырезаем сердцевинку, укладываем на картофельную подушку, в каждое колечко помидора кладем по рулетику. Смазываем еще раз все небольшим кол-вом сметаны и посыпаем тертым сыром. Покрываем фольгой. И помещаем в разогретую духовку минут на 30. Далее снимаем фольгу и отправляем обратно для зарумянивания сыра.

Серия сообщений "рыбные блюда":
Часть 1 - >Паровая рыба
Часть 2 - Рыба в суфле
...
Часть 4 - Селедочка нежная: аж 10 рецептов!
Часть 5 - Селёдка, запеченная в фольге
Часть 6 - Рулетики из минтая
Часть 7 - Тушёная рыба с овощами
Часть 8 - СУПЕРВКУСНЫЕ рецепты из РЫБЫ
...
Часть 10 - Рыба под маринадом в мультиварке
Часть 11 - Рыбные блюда - 5 рецептов
Часть 12 - Рыба под картофельной корочкой