Манник домашний |
Манник домашний
Предлагаю Вам испечь вкусный домашний манник! Он получается нежный, пышный, лёгок в приготовлении, для него потребуется минимум продуктов.
Расчет продуктов на 2 пирога.
Вам понадобиться:
-Манная крупа (3 ст.)
-Мука (2 ст.)
-Сахар (2 ст.)
-Кефир (3 ст.)
-Яйца (5 шт.)
-Сл. масло или маргарин (100г), я обычно кладу 50г маргарина и 50г масла.
-Сода (1 ч.л.)
-Ванилин (по желанию)
-Сахарная пудра для посыпки (по желанию)
-Сл. масло для смазывания верха манника
Приготовление:
1) Смешайте манную крупу с кефиром, постепенно добавляя манку и помешивая. Оставьте на 30 мин. для набухания. Благодаря этой процедуре манка не скрипит на зубах в приготовленном пироге.
2) Венчиком взбейте яйца с сахаром, добавьте соду, ванилин и растопленное масло или маргарин.
3) Соедините манку с яйцами, постепенно всыпьте муку, перемешивая массу венчиком. Тесто для манника готово.
4) Тесто рассчитано на 2 пирога. Вам понадобиться две формы для выпекания, смажьте их растительным или сливочным масло и немного посыпьте манкой. Разлейте тесто по формам и ставьте в духовку средней горячести. Пеките 20 мин., потом немного убавьте температуру и пеките ещё 20 мин. Время приготовление в электрической и газовой духовке может варьироваться.
5) Готовые манники смажьте сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой.
6) В тесто можно добавлять орешки, сухофрукты, цукаты.
Подавайте его со сметаной, будет очень вкусно!
Приятного аппетита!
Серия сообщений "из крупы":
Часть 1 - Вкусные блюда из риса
Часть 2 - РОЛЛЫ с ЛОСОСЕМ и АВОКАДО
Часть 3 - волшебный МАННИК в микроволновой печи- всего 6 минут и...готово!!!
Часть 4 - ПростоКрасивоВкусные овсяные котлеты "Угадай-ка!"
Часть 5 - Манник домашний
Часть 6 - Лепешки из манки, приготовленные на сковороде - - просто СУПЕР!!!!
Часть 7 - Суши-торт из авокадо, огурца и лосося
...
Часть 20 - Вкусная постная каша
Часть 21 - Плов - очень рассыпчатый, рисинка к рисинке, приятно жирненький и душевный
Часть 22 - Каша из тыквы - полезные и аппетитные рецепты
Рубрики: | кулинария/выпечка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |